Рецепт Колбаски для жарки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Колбаски для жарки

Говядина 1 кат. 254 г
Свиная Шея без Кости [Глобус] 0 г
Паприка Молотая [Айдиго] 4 г
Кориандр, семена 1 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 6 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Перец черный, молотый или горошек 6 г
Вода 85 г
Свинина Шея [Лента] 636 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаски для жарки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.2 кКал 1684 кКал 17.6% 5.9% 567 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 6.1% 551 г
Жиры 26.7 г 56 г 47.7% 16% 210 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 0.8% 3939 г
Зола 1.06 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
альфа Каротин 0.072 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.15 мкг ~
Ликопин 0.12 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.724 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.4% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 0.7% 4615 г
Витамин В4, холин 17.85 мг 500 мг 3.6% 1.2% 2801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 0.9% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.6% 2083 г
Витамин В9, фолаты 2.236 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 17889 г
Витамин В12, кобаламин 0.66 мкг 3 мкг 22% 7.4% 455 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.2% 13889 г
гамма Токоферол 0.039 мг ~
Витамин Н, биотин 0.772 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6477 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.0918 мг 20 мг 10.5% 3.5% 956 г
Ниацин 1.194 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.12 мг 2500 мг 3.7% 1.2% 2714 г
Кальций, Ca 8.98 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 11136 г
Магний, Mg 7.21 мг 400 мг 1.8% 0.6% 5548 г
Натрий, Na 326.42 мг 1300 мг 25.1% 8.4% 398 г
Сера, S 60.69 мг 1000 мг 6.1% 2.1% 1648 г
Фосфор, P 49.7 мг 800 мг 6.2% 2.1% 1610 г
Хлор, Cl 492.62 мг 2300 мг 21.4% 7.2% 467 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 1.5% 2296 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8197 г
Кобальт, Co 1.898 мкг 10 мкг 19% 6.4% 527 г
Марганец, Mn 0.0895 мг 2 мг 4.5% 1.5% 2235 г
Медь, Cu 57.4 мкг 1000 мкг 5.7% 1.9% 1742 г
Молибден, Mo 3.962 мкг 70 мкг 5.7% 1.9% 1767 г
Никель, Ni 2.184 мкг ~
Олово, Sn 19.23 мкг ~
Селен, Se 0.056 мкг 55 мкг 0.1% 98214 г
Фтор, F 24.72 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16181 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 1.4% 2404 г
Цинк, Zn 0.8396 мг 12 мг 7% 2.4% 1429 г
Усвояемые углеводы
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.001 г ~
Фруктоза 0.001 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.382 г ~
Лизин 0.405 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.368 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.458 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 0.788 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.598 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.14 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.066 г ~
17:0 Маргариновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.518 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.903 г min 16.8 г 11.3% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.232 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.607 г ~
18:1 цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.4%
18:2 Линолевая 0.108 г ~
18:3 Линоленовая 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%

Энергетическая ценность Колбаски для жарки составляет 297,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 297.2 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 26.7 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 57.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОЛБАСКИ ДЛЯ ЖАРКИ

Колбаски для жарки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22 %, хлором - 21,4 %, кобальтом - 19 %

Чем полезен Колбаски для жарки

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Колбаски для жарки, калорийность 297,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Колбаски для жарки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги