Рецепт ПП рафаэлки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП рафаэлки

Творог 9% жирности 250 г
Соевый протеиновый изолят 50 г
Вишня 30 г
Клюква 30 г
Кокосовая стружка, подслащенная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП рафаэлки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.6 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 11.3% 378 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 8.8% 491 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 2.3% 1872 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.4% 800 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 1% 4363 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.2 мкг 900 мкг 3.5% 1.5% 2885 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 3.9% 1098 г
Витамин В4, холин 51.08 мг 500 мг 10.2% 4.4% 979 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 1.8% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.8% 2326 г
Витамин В9, фолаты 39.261 мкг 400 мкг 9.8% 4.2% 1019 г
Витамин В12, кобаламин 0.543 мкг 3 мкг 18.1% 7.8% 552 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 1.1% 4036 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7772 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 9.32 мкг 50 мкг 18.6% 8% 536 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.4796 мг 20 мг 12.4% 5.3% 807 г
Ниацин 0.257 мг ~
Бетаин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.61 мг 2500 мг 6.9% 3% 1448 г
Кальций, Ca 114.2 мг 1000 мг 11.4% 4.9% 876 г
Кремний, Si 2.772 мг 30 мг 9.2% 4% 1082 г
Магний, Mg 30.5 мг 400 мг 7.6% 3.3% 1311 г
Натрий, Na 194.85 мг 1300 мг 15% 6.4% 667 г
Сера, S 201.28 мг 1000 мг 20.1% 8.6% 497 г
Фосфор, P 228.3 мг 800 мг 28.5% 12.3% 350 г
Хлор, Cl 83.57 мг 2300 мг 3.6% 1.5% 2752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 2.02 мкг ~
Железо, Fe 2.193 мг 18 мг 12.2% 5.2% 821 г
Йод, I 5.03 мкг 150 мкг 3.4% 1.5% 2982 г
Кобальт, Co 0.703 мкг 10 мкг 7% 3% 1422 г
Литий, Li 0.424 мкг ~
Марганец, Mn 0.4038 мг 2 мг 20.2% 8.7% 495 г
Медь, Cu 288.65 мкг 1000 мкг 28.9% 12.4% 346 г
Молибден, Mo 4.707 мкг 70 мкг 6.7% 2.9% 1487 г
Никель, Ni 2.087 мкг ~
Олово, Sn 7.07 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 19.904 мкг 55 мкг 36.2% 15.6% 276 г
Стронций, Sr 11.3 мкг ~
Фтор, F 18.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21175 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1.3% 3226 г
Цинк, Zn 0.8228 мг 12 мг 6.9% 3% 1458 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 7.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.842 г ~
Валин 0.472 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.477 г ~
Лейцин 0.778 г ~
Лизин 0.611 г ~
Метионин 0.136 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.528 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.427 г ~
Аспарагиновая кислота 1.183 г ~
Глицин 0.426 г ~
Глутаминовая кислота 2.065 г ~
Пролин 0.575 г ~
Серин 0.547 г ~
Тирозин 0.363 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.513 г ~
10:0 Каприновая 0.4 г ~
12:0 Лауриновая 2.996 г ~
14:0 Миристиновая 1.11 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.521 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.804 г min 16.8 г 10.7% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.366 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.296 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.507 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность ПП рафаэлки составляет 232,6 кКал.

  • Порция = 15 гр (34.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.6 кКал -%
Белки 20.1 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 52.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП РАФАЭЛКИ

ПП рафаэлки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,1 %, витамином H - 18,6 %, витамином PP - 12,4 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 28,5 %, железом - 12,2 %, марганцем - 20,2 %, медью - 28,9 %, селеном - 36,2 %

Чем полезен ПП рафаэлки

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПП рафаэлки, калорийность 232,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП рафаэлки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты