Рецепт Блины с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с грибами

Блины 25 г
Шампиньоны (Жарка) 20 г
Лук репчатый (Жарка) 5 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.6 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 844 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 3.2% 1583 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 13% 386 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 2.9% 1752 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.5% 1111 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 3926 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.9 мкг 900 мкг 3.2% 1.6% 3114 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 6.2% 807 г
Витамин В4, холин 39.34 мг 500 мг 7.9% 4% 1271 г
Витамин В5, пантотеновая 0.944 мг 5 мг 18.9% 9.5% 530 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.6% 3279 г
Витамин В9, фолаты 9.815 мкг 400 мкг 2.5% 1.3% 4075 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 1.5% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 1.2% 4186 г
Витамин D, кальциферол 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.489 мг 15 мг 36.6% 18.3% 273 г
Витамин Н, биотин 8.435 мкг 50 мкг 16.9% 8.5% 593 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.8102 мг 20 мг 14.1% 7.1% 712 г
Ниацин 1.683 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.4 мг 2500 мг 9.3% 4.7% 1071 г
Кальций, Ca 25.08 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 3987 г
Кремний, Si 1.443 мг 30 мг 4.8% 2.4% 2079 г
Магний, Mg 11.07 мг 400 мг 2.8% 1.4% 3613 г
Натрий, Na 20.44 мг 1300 мг 1.6% 0.8% 6360 г
Сера, S 46.06 мг 1000 мг 4.6% 2.3% 2171 г
Фосфор, P 82.4 мг 800 мг 10.3% 5.2% 971 г
Хлор, Cl 27.63 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.9 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Ванадий, V 13.36 мкг ~
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 1.6% 3114 г
Йод, I 9.62 мкг 150 мкг 6.4% 3.2% 1559 г
Кобальт, Co 6.455 мкг 10 мкг 64.6% 32.4% 155 г
Литий, Li 0.163 мкг ~
Марганец, Mn 0.1257 мг 2 мг 6.3% 3.2% 1591 г
Медь, Cu 205.2 мкг 1000 мкг 20.5% 10.3% 487 г
Молибден, Mo 2.962 мкг 70 мкг 4.2% 2.1% 2363 г
Никель, Ni 0.153 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 14.488 мкг 55 мкг 26.3% 13.2% 380 г
Стронций, Sr 3.43 мкг ~
Титан, Ti 11.73 мкг ~
Фтор, F 27.96 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14306 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 3.5% 1453 г
Цинк, Zn 0.3784 мг 12 мг 3.2% 1.6% 3171 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 50.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.408 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.657 г ~
18:0 Стеариновая 0.422 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.482 г min 16.8 г 14.8% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.433 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.813 г от 11.2 до 20.6 г 60.8% 30.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.302 г ~

Энергетическая ценность Блины с грибами составляет 199,6 кКал.

  • Порция = 49 гр (97.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.6 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 57.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С ГРИБАМИ

Блины с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,4 %, витамином B5 - 18,9 %, витамином E - 36,6 %, витамином H - 16,9 %, витамином PP - 14,1 %, кобальтом - 64,6 %, медью - 20,5 %, селеном - 26,3 %

Чем полезен Блины с грибами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с грибами, калорийность 199,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы