Рецепт Кабачки с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки с сыром

Кабачок 226 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 50 г
Чеснок 9 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.6 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 774 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 6.9% 667 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 12.2% 376 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 1.8% 2547 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3% 1538 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.2% 3714 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.4 мкг 900 мкг 7.4% 3.4% 1355 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 3.6% 1286 г
Витамин В4, холин 19.06 мг 500 мг 3.8% 1.7% 2623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 2.6% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 4.5% 1020 г
Витамин В9, фолаты 19.782 мкг 400 мкг 4.9% 2.3% 2022 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 5.1% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 19.44 мг 90 мг 21.6% 9.9% 463 г
Витамин D, кальциферол 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин D3, холекальциферол 0.14 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.555 мг 15 мг 23.7% 10.9% 422 г
Витамин Н, биотин 0.505 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9901 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 2.3% 2000 г
Витамин РР, НЭ 1.1561 мг 20 мг 5.8% 2.7% 1730 г
Ниацин 0.829 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.51 мг 2500 мг 13.7% 6.3% 728 г
Кальций, Ca 362.4 мг 1000 мг 36.2% 16.6% 276 г
Кремний, Si 38.006 мг 30 мг 126.7% 58.2% 79 г
Магний, Mg 26.61 мг 400 мг 6.7% 3.1% 1503 г
Натрий, Na 388.35 мг 1300 мг 29.9% 13.7% 335 г
Сера, S 103.06 мг 1000 мг 10.3% 4.7% 970 г
Фосфор, P 220.1 мг 800 мг 27.5% 12.6% 363 г
Хлор, Cl 1.51 мг 2300 мг 0.1% 152318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.9 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 8.03 мкг ~
Железо, Fe 0.921 мг 18 мг 5.1% 2.3% 1954 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Кобальт, Co 1.841 мкг 10 мкг 18.4% 8.5% 543 г
Литий, Li 0.151 мкг ~
Марганец, Mn 0.1902 мг 2 мг 9.5% 4.4% 1052 г
Медь, Cu 73.55 мкг 1000 мкг 7.4% 3.4% 1360 г
Молибден, Mo 4.56 мкг 70 мкг 6.5% 3% 1535 г
Никель, Ni 2.244 мкг ~
Рубидий, Rb 31.2 мкг ~
Селен, Se 7.251 мкг 55 мкг 13.2% 6.1% 759 г
Фтор, F 5.96 мкг 4000 мкг 0.1% 67114 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 2.9% 1587 г
Цинк, Zn 1.1353 мг 12 мг 9.5% 4.4% 1057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.307 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.685 г ~
Гистидин* 0.387 г ~
Изолейцин 0.529 г ~
Лейцин 0.964 г ~
Лизин 0.923 г ~
Метионин 0.268 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.537 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.625 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 2.293 г ~
Пролин 1.168 г ~
Серин 0.578 г ~
Тирозин 0.557 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 44%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.525 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.363 г ~
6:0 Капроновая 0.136 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.181 г ~
12:0 Лауриновая 0.244 г ~
14:0 Миристиновая 0.814 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.446 г ~
18:0 Стеариновая 0.954 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.923 г min 16.8 г 23.4% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.667 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.03 г от 11.2 до 20.6 г 44.9% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.46 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с сыром составляет 217,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.6 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 61.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С СЫРОМ

Кабачки с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,2 %, витамином C - 21,6 %, витамином E - 23,7 %, калием - 13,7 %, кальцием - 36,2 %, кремнием - 126,7 %, фосфором - 27,5 %, кобальтом - 18,4 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Кабачки с сыром

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки с сыром, калорийность 217,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги