Рецепт Омлет 3 яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 3 яйца

Яйцо куриное 3 Штука
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 70 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 3 яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.8 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1196 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 8.6% 826 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 13.4% 528 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 2.4% 2944 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173 мкг 900 мкг 19.2% 13.6% 520 г
Ретинол 0.166 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 13% 547 г
Витамин В4, холин 168.97 мг 500 мг 33.8% 24% 296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.913 мг 5 мг 18.3% 13% 548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 5.542 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7218 г
Витамин В12, кобаламин 0.404 мкг 3 мкг 13.5% 9.6% 743 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 1.446 мкг 10 мкг 14.5% 10.3% 692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.41 мг 15 мг 9.4% 6.7% 1064 г
Витамин Н, биотин 14.223 мкг 50 мкг 28.4% 20.2% 352 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.6093 мг 20 мг 13% 9.2% 766 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.7 мг 2500 мг 5.5% 3.9% 1802 г
Кальций, Ca 74.79 мг 1000 мг 7.5% 5.3% 1337 г
Магний, Mg 12.37 мг 400 мг 3.1% 2.2% 3234 г
Натрий, Na 103.68 мг 1300 мг 8% 5.7% 1254 г
Сера, S 124.29 мг 1000 мг 12.4% 8.8% 805 г
Фосфор, P 154.5 мг 800 мг 19.3% 13.7% 518 г
Хлор, Cl 134.24 мг 2300 мг 5.8% 4.1% 1713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.2 мкг ~
Железо, Fe 1.664 мг 18 мг 9.2% 6.5% 1082 г
Йод, I 15.97 мкг 150 мкг 10.6% 7.5% 939 г
Кобальт, Co 6.819 мкг 10 мкг 68.2% 48.4% 147 г
Марганец, Mn 0.0206 мг 2 мг 1% 0.7% 9709 г
Медь, Cu 58.07 мкг 1000 мкг 5.8% 4.1% 1722 г
Молибден, Mo 5.537 мкг 70 мкг 7.9% 5.6% 1264 г
Олово, Sn 4.86 мкг ~
Селен, Se 20.364 мкг 55 мкг 37% 26.3% 270 г
Стронций, Sr 5.51 мкг ~
Фтор, F 42.38 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9438 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 4.6% 1534 г
Цинк, Zn 0.8542 мг 12 мг 7.1% 5% 1405 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.516 г ~
Валин 0.503 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.705 г ~
Лизин 0.587 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.47 г ~
Треонин 0.398 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.738 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.463 г ~
Аспарагиновая кислота 0.803 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 1.155 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.607 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 39.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 374.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.63 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.482 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.669 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.045 г min 16.8 г 24.1% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.255 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.218 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.348 г от 11.2 до 20.6 г 21% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Омлет 3 яйца составляет 140,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.8 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 3 ЯЙЦА

Омлет 3 яйца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, витамином B2 - 18,3 %, холином - 33,8 %, витамином B5 - 18,3 %, витамином B12 - 13,5 %, витамином D - 14,5 %, витамином H - 28,4 %, витамином PP - 13 %, фосфором - 19,3 %, кобальтом - 68,2 %, селеном - 37 %

Чем полезен Омлет 3 яйца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 3 яйца, калорийность 140,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 3 яйца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты