Рецепт Люля Кебаб говяжий в беконе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Люля Кебаб говяжий в беконе

Говядина 1 кат. 653 г
Лук репчатый 131 г
Петрушка свежая 7 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Вода 46 г
Бекон 155 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Люля Кебаб говяжий в беконе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.2 кКал 1684 кКал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 9.1% 524 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 13.8% 346 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.4% 3454 г
Зола 1.831 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 10714 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
бета Криптоксантин 0.025 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.454 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.8% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3% 1579 г
Витамин В4, холин 54.02 мг 500 мг 10.8% 5.2% 926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 4.1% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 7.2% 667 г
Витамин В9, фолаты 7.451 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5368 г
Витамин В12, кобаламин 1.775 мкг 3 мкг 59.2% 28.3% 169 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 1.2% 3814 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин D3, холекальциферол 0.062 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 1.2% 4076 г
бета Токоферол 0.157 мг ~
гамма Токоферол 0.107 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.106 мкг 50 мкг 4.2% 2% 2374 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 4.7% 1026 г
Витамин РР, НЭ 6.0559 мг 20 мг 30.3% 14.5% 330 г
Ниацин 3.1 мг ~
Бетаин 0.582 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.95 мг 2500 мг 11% 5.3% 913 г
Кальций, Ca 15.81 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6325 г
Кремний, Si 0.76 мг 30 мг 2.5% 1.2% 3947 г
Магний, Mg 19.18 мг 400 мг 4.8% 2.3% 2086 г
Натрий, Na 430.64 мг 1300 мг 33.1% 15.8% 302 г
Сера, S 181.5 мг 1000 мг 18.2% 8.7% 551 г
Фосфор, P 157.4 мг 800 мг 19.7% 9.4% 508 г
Хлор, Cl 460.82 мг 2300 мг 20% 9.6% 499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.4 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.97 мг 18 мг 10.9% 5.2% 914 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 1.6% 2930 г
Кобальт, Co 5.36 мкг 10 мкг 53.6% 25.6% 187 г
Литий, Li 0.147 мкг ~
Марганец, Mn 0.0705 мг 2 мг 3.5% 1.7% 2837 г
Медь, Cu 141.41 мкг 1000 мкг 14.1% 6.7% 707 г
Молибден, Mo 8.458 мкг 70 мкг 12.1% 5.8% 828 г
Никель, Ni 6.079 мкг ~
Олово, Sn 49.43 мкг ~
Рубидий, Rb 62.6 мкг ~
Селен, Se 3.187 мкг 55 мкг 5.8% 2.8% 1726 г
Стронций, Sr 0.16 мкг ~
Фтор, F 51.46 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7773 г
Хром, Cr 5.66 мкг 50 мкг 11.3% 5.4% 883 г
Цинк, Zn 2.4167 мг 12 мг 20.1% 9.6% 497 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.225 г ~
Сахароза 0.852 г ~
Фруктоза 0.157 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.7 г ~
Валин 0.676 г ~
Гистидин* 0.466 г ~
Изолейцин 0.515 г ~
Лейцин 0.974 г ~
Лизин 1.046 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.46 г ~
Треонин 0.528 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.528 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.956 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.72 г ~
Аспарагиновая кислота 1.166 г ~
Гидроксипролин 0.189 г ~
Глицин 0.62 г ~
Глутаминовая кислота 2.035 г ~
Пролин 0.456 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.435 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.092 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.018 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.431 г ~
15:0 Пентадекановая 0.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.96 г ~
17:0 Маргариновая 0.184 г ~
18:0 Стеариновая 1.938 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.314 г min 16.8 г 43.5% 20.8%
14:1 Миристолеиновая 0.165 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.722 г ~
16:1 цис 0.126 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 6.368 г ~
18:1 цис 2.264 г ~
18:1 транс 0.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.259 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 5.4%
18:2 Линолевая 1.049 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.775 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая 0.126 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.034 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.032 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.01 г ~
20:3 Омега-6 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.03 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.006 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.003 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.2%

Энергетическая ценность Люля Кебаб говяжий в беконе составляет 209,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 209.2 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 16.2 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 65.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЮЛЯ КЕБАБ ГОВЯЖИЙ В БЕКОНЕ

Люля Кебаб говяжий в беконе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15 %, витамином B12 - 59,2 %, витамином PP - 30,3 %, калием - 11 %, фосфором - 19,7 %, хлором - 20 %, кобальтом - 53,6 %, медью - 14,1 %, молибденом - 12,1 %, хромом - 11,3 %, цинком - 20,1 %

Чем полезен Люля Кебаб говяжий в беконе

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Люля Кебаб говяжий в беконе, калорийность 209,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Люля Кебаб говяжий в беконе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы