Рецепт Яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидором

Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 162 г
Подсолнечное масло 15 г
Яйцо куриное (Жарка) 159 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.9 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1154 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.1% 962 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 14.3% 479 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.3% 3031 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192 мкг 900 мкг 21.3% 14.6% 469 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.381 мг 5 мг 7.6% 5.2% 1312 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 10.4% 659 г
Витамин В4, холин 139.93 мг 500 мг 28% 19.2% 357 г
Витамин В5, пантотеновая 0.875 мг 5 мг 17.5% 12% 571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4.2% 1653 г
Витамин В9, фолаты 6.568 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6090 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 6.8% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 8.01 мг 90 мг 8.9% 6.1% 1124 г
Витамин D, кальциферол 1.195 мкг 10 мкг 12% 8.2% 837 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.067 мг 15 мг 20.4% 14% 489 г
Витамин Н, биотин 12.218 мкг 50 мкг 24.4% 16.7% 409 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.6% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.4057 мг 20 мг 12% 8.2% 831 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.27 мг 2500 мг 8.6% 5.9% 1161 г
Кальций, Ca 37.98 мг 1000 мг 3.8% 2.6% 2633 г
Кремний, Si 1.748 мг 30 мг 5.8% 4% 1716 г
Магний, Mg 16.19 мг 400 мг 4% 2.7% 2471 г
Натрий, Na 78.04 мг 1300 мг 6% 4.1% 1666 г
Сера, S 107.31 мг 1000 мг 10.7% 7.3% 932 г
Фосфор, P 122 мг 800 мг 15.3% 10.5% 656 г
Хлор, Cl 115.8 мг 2300 мг 5% 3.4% 1986 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.3 мкг ~
Бор, B 33.5 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.849 мг 18 мг 10.3% 7.1% 973 г
Йод, I 10.6 мкг 150 мкг 7.1% 4.9% 1415 г
Кобальт, Co 8.517 мкг 10 мкг 85.2% 58.4% 117 г
Литий, Li 8.45 мкг ~
Марганец, Mn 0.0574 мг 2 мг 2.9% 2% 3484 г
Медь, Cu 102.6 мкг 1000 мкг 10.3% 7.1% 975 г
Молибден, Mo 5.471 мкг 70 мкг 7.8% 5.3% 1279 г
Никель, Ni 3.788 мкг ~
Рубидий, Rb 44.6 мкг ~
Селен, Se 16.711 мкг 55 мкг 30.4% 20.8% 329 г
Фтор, F 37.28 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10730 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 5.1% 1337 г
Цинк, Zn 0.7351 мг 12 мг 6.1% 4.2% 1632 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.465 г ~
Валин 0.454 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.358 г ~
Лейцин 0.639 г ~
Лизин 0.538 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.418 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.675 г ~
Заменимые аминокислоты 0.474 г ~
Аланин 0.422 г ~
Аспарагиновая кислота 0.784 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 1.312 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.547 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 61.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 309.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.791 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.507 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.725 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.985 г min 16.8 г 23.7% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.618 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.192 г от 11.2 до 20.6 г 37.4% 25.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.856 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором составляет 145,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.9 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРОМ

Яичница с помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,3 %, витамином B2 - 15,2 %, холином - 28 %, витамином B5 - 17,5 %, витамином D - 12 %, витамином E - 20,4 %, витамином H - 24,4 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 85,2 %, селеном - 30,4 %

Чем полезен Яичница с помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидором, калорийность 145,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги