Рецепт Сырники творог и окара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники творог и окара

Творог 9% жирности 900 г
Творог Обезжиренный [Коровка из Кореновки] 250 г
Окара [Ясо] 560 г
Кокосовое Молоко [Alpro] 300 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники творог и окара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1285 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 11.7% 655 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.1% 1077 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.3% 2305 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.4% 3157 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.8 мкг 900 мкг 2.5% 1.9% 3947 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 5% 1538 г
Витамин В4, холин 19.94 мг 500 мг 4% 3.1% 2508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 1.8% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.4% 3226 г
Витамин В9, фолаты 14.619 мкг 400 мкг 3.7% 2.8% 2736 г
Витамин В12, кобаламин 0.404 мкг 3 мкг 13.5% 10.3% 743 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11538 г
Витамин Н, биотин 2.256 мкг 50 мкг 4.5% 3.4% 2216 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6332 мг 20 мг 8.2% 6.3% 1225 г
Ниацин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.09 мг 2500 мг 5.1% 3.9% 1967 г
Кальций, Ca 74.08 мг 1000 мг 7.4% 5.6% 1350 г
Кремний, Si 1.184 мг 30 мг 3.9% 3% 2534 г
Магний, Mg 13.43 мг 400 мг 3.4% 2.6% 2978 г
Натрий, Na 28.09 мг 1300 мг 2.2% 1.7% 4628 г
Сера, S 75.67 мг 1000 мг 7.6% 5.8% 1322 г
Фосфор, P 101.5 мг 800 мг 12.7% 9.7% 788 г
Хлор, Cl 62.23 мг 2300 мг 2.7% 2.1% 3696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.9 мкг ~
Бор, B 61.7 мкг ~
Ванадий, V 2.47 мкг ~
Железо, Fe 0.457 мг 18 мг 2.5% 1.9% 3939 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 1.9% 4043 г
Кобальт, Co 1.193 мкг 10 мкг 11.9% 9.1% 838 г
Литий, Li 0.661 мкг ~
Марганец, Mn 0.0327 мг 2 мг 1.6% 1.2% 6116 г
Медь, Cu 61.24 мкг 1000 мкг 6.1% 4.7% 1633 г
Молибден, Mo 4.489 мкг 70 мкг 6.4% 4.9% 1559 г
Никель, Ni 0.158 мкг ~
Олово, Sn 5.25 мкг ~
Рубидий, Rb 17.4 мкг ~
Селен, Se 12.167 мкг 55 мкг 22.1% 16.9% 452 г
Стронций, Sr 78.19 мкг ~
Фтор, F 35.99 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11114 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 2.2% 3425 г
Цинк, Zn 0.1807 мг 12 мг 1.5% 1.1% 6641 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.266 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.065 г min 16.8 г 6.3% 4.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.5%

Энергетическая ценность Сырники творог и окара составляет 131 кКал.

  • Порция = 25 гр (32.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ТВОРОГ И ОКАРА

Сырники творог и окара богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,5 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 11,9 %, селеном - 22,1 %

Чем полезен Сырники творог и окара

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники творог и окара, калорийность 131 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники творог и окара, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы