Рецепт Кабачок запеченный с помидором и моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок запеченный с помидором и моцареллой

Кабачок (Запекание) 1000 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 600 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 100 г
Майонез Провансаль сметанный 67% Ряба 30 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок запеченный с помидором и моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67 кКал 1684 кКал 4% 6% 2513 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.1% 2923 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 10.9% 1366 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.6% 4212 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9% 1667 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.5% 2709 г
Зола 1.648 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.3 мкг 900 мкг 6.4% 9.6% 1571 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 0.097 мкг ~
бета Каротин 0.252 мг 5 мг 5% 7.5% 1984 г
бета Криптоксантин 0.203 мкг ~
Ликопин 0.162 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.688 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.6% 3273 г
Витамин В4, холин 8.41 мг 500 мг 1.7% 2.5% 5945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 2.5% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 4.9% 3030 г
Витамин В9, фолаты 4.801 мкг 400 мкг 1.2% 1.8% 8332 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 9.3% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 8.77 мг 90 мг 9.7% 14.5% 1026 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин D3, холекальциферол 0.032 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.004 мг 15 мг 6.7% 10% 1494 г
гамма Токоферол 0.053 мг ~
Витамин Н, биотин 0.302 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 16556 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 9.9% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.6969 мг 20 мг 3.5% 5.2% 2870 г
Ниацин 0.6 мг ~
Бетаин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.96 мг 2500 мг 11.4% 17% 877 г
Кальций, Ca 63.77 мг 1000 мг 6.4% 9.6% 1568 г
Кремний, Si 23.717 мг 30 мг 79.1% 118.1% 126 г
Магний, Mg 10.38 мг 400 мг 2.6% 3.9% 3854 г
Натрий, Na 369.32 мг 1300 мг 28.4% 42.4% 352 г
Сера, S 25.7 мг 1000 мг 2.6% 3.9% 3891 г
Фосфор, P 54.5 мг 800 мг 6.8% 10.1% 1468 г
Хлор, Cl 509.62 мг 2300 мг 22.2% 33.1% 451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.5 мкг ~
Бор, B 61.8 мкг ~
Ванадий, V 4.59 мкг ~
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 5.4% 2804 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 21429 г
Кобальт, Co 3.379 мкг 10 мкг 33.8% 50.4% 296 г
Литий, Li 12.156 мкг ~
Марганец, Mn 0.2473 мг 2 мг 12.4% 18.5% 809 г
Медь, Cu 95.18 мкг 1000 мкг 9.5% 14.2% 1051 г
Молибден, Mo 5.665 мкг 70 мкг 8.1% 12.1% 1236 г
Никель, Ni 6.227 мкг ~
Рубидий, Rb 79.8 мкг ~
Селен, Se 1.736 мкг 55 мкг 3.2% 4.8% 3168 г
Фтор, F 11.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33927 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 8.2% 1832 г
Цинк, Zn 0.5186 мг 12 мг 4.3% 6.4% 2314 г
Цирконий, Zr 2.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г max 100 г
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.002 г ~
Фруктоза 0.002 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.043 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.747 мг ~
бета Ситостерол 0.812 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.065 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.178 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.463 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.031 г min 16.8 г 6.1% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.56 г ~
18:1 цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.397 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 18.7%
18:2 Линолевая 0.28 г ~
18:3 Линоленовая 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 41.3%

Энергетическая ценность Кабачок запеченный с помидором и моцареллой составляет 67 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 67 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ЗАПЕЧЕННЫЙ С ПОМИДОРОМ И МОЦАРЕЛЛОЙ

Кабачок запеченный с помидором и моцареллой богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,4 %, кремнием - 79,1 %, хлором - 22,2 %, кобальтом - 33,8 %, марганцем - 12,4 %

Чем полезен Кабачок запеченный с помидором и моцареллой

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок запеченный с помидором и моцареллой, калорийность 67 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок запеченный с помидором и моцареллой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты