Рецепт Капуста с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с индейкой

Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Капуста белокочанная 901 г
Вода 70 г
Филе Грудки Индейки [Индилайт] 708 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.6 кКал 1684 кКал 4.3% 5.9% 2320 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 17.8% 776 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.2% 2240 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.7% 8111 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.3% 1667 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.1% 2732 г
Зола 0.522 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 52941 г
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 1% 14706 г
бета Криптоксантин 0.031 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.564 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.5% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3% 4615 г
Витамин В4, холин 6.01 мг 500 мг 1.2% 1.7% 8319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 3.9% 3571 г
Витамин В9, фолаты 12.341 мкг 400 мкг 3.1% 4.3% 3241 г
Витамин C, аскорбиновая 33.6 мг 90 мг 37.3% 51.4% 268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 0.6% 26316 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин К, филлохинон 42.8 мкг 120 мкг 35.7% 49.2% 280 г
Витамин РР, НЭ 0.5054 мг 20 мг 2.5% 3.4% 3957 г
Ниацин 0.392 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.66 мг 2500 мг 6.8% 9.4% 1474 г
Кальций, Ca 28.08 мг 1000 мг 2.8% 3.9% 3561 г
Кремний, Si 29.679 мг 30 мг 98.9% 136.2% 101 г
Магний, Mg 9.24 мг 400 мг 2.3% 3.2% 4329 г
Натрий, Na 55.46 мг 1300 мг 4.3% 5.9% 2344 г
Сера, S 21.12 мг 1000 мг 2.1% 2.9% 4735 г
Фосфор, P 17.6 мг 800 мг 2.2% 3% 4545 г
Хлор, Cl 94.98 мг 2300 мг 4.1% 5.6% 2422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 319.2 мкг ~
Бор, B 112 мкг ~
Железо, Fe 0.352 мг 18 мг 2% 2.8% 5114 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 1.5% 8929 г
Кобальт, Co 1.699 мкг 10 мкг 17% 23.4% 589 г
Марганец, Mn 0.1114 мг 2 мг 5.6% 7.7% 1795 г
Медь, Cu 44.01 мкг 1000 мкг 4.4% 6.1% 2272 г
Молибден, Mo 5.806 мкг 70 мкг 8.3% 11.4% 1206 г
Никель, Ni 8.4 мкг ~
Селен, Se 0.174 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 31609 г
Фтор, F 10 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 7.7% 1786 г
Цинк, Zn 0.2262 мг 12 мг 1.9% 2.6% 5305 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.456 г ~
Сахароза 0.224 г ~
Фруктоза 0.896 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.485 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.114 мг ~
бета Ситостерол 1.12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.001 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Капуста с индейкой составляет 72,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.6 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С ИНДЕЙКОЙ

Капуста с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 37,3 %, витамином K - 35,7 %, кремнием - 98,9 %, кобальтом - 17 %

Чем полезен Капуста с индейкой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста с индейкой, калорийность 72,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы