Рецепт Оливье с мазиком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье с мазиком

Оливье с курицей 595 г
Майонез [Mr. Ricco] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье с мазиком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.3 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1630 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 10.9% 884 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 9.3% 1037 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.3% 4212 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.4% 2827 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.7 мкг 900 мкг 16% 15.5% 626 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 0.589 мкг ~
бета Каротин 0.598 мг 5 мг 12% 11.6% 836 г
бета Криптоксантин 1.359 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.269 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 6.9% 1406 г
Витамин В4, холин 48.03 мг 500 мг 9.6% 9.3% 1041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 7.2% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 4.2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 3.896 мкг 400 мкг 1% 1% 10267 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 3% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 4.04 мг 90 мг 4.5% 4.4% 2228 г
Витамин D, кальциферол 0.39 мкг 10 мкг 3.9% 3.8% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 1.1% 9494 г
Витамин Н, биотин 3.673 мкг 50 мкг 7.3% 7.1% 1361 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 4.6533 мг 20 мг 23.3% 22.6% 430 г
Ниацин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.72 мг 2500 мг 8.4% 8.1% 1192 г
Кальций, Ca 23.44 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4266 г
Кремний, Si 5.401 мг 30 мг 18% 17.4% 555 г
Магний, Mg 16.16 мг 400 мг 4% 3.9% 2475 г
Натрий, Na 134.18 мг 1300 мг 10.3% 10% 969 г
Сера, S 36.33 мг 1000 мг 3.6% 3.5% 2753 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 10.6% 910 г
Хлор, Cl 106.98 мг 2300 мг 4.7% 4.5% 2150 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.3 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 5.4% 1772 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 2.3% 4213 г
Кобальт, Co 4.283 мкг 10 мкг 42.8% 41.4% 233 г
Марганец, Mn 0.0523 мг 2 мг 2.6% 2.5% 3824 г
Медь, Cu 79.64 мкг 1000 мкг 8% 7.7% 1256 г
Молибден, Mo 4.591 мкг 70 мкг 6.6% 6.4% 1525 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 5.714 мкг 55 мкг 10.4% 10.1% 963 г
Фтор, F 53.79 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7436 г
Хром, Cr 7.15 мкг 50 мкг 14.3% 13.8% 699 г
Цинк, Zn 0.6374 мг 12 мг 5.3% 5.1% 1883 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.634 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.716 г min 16.8 г 4.3% 4.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Оливье с мазиком составляет 103,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.3 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ С МАЗИКОМ

Оливье с мазиком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, бэта-каротином - 12 %, витамином PP - 23,3 %, кремнием - 18 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 42,8 %, хромом - 14,3 %

Чем полезен Оливье с мазиком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оливье с мазиком, калорийность 103,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье с мазиком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы