Рецепт Медовик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Медовик

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 220 г
Мед пчелиный 60 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Маргарин низкокалорийный 60% жирности 20 г
Уксус столовый 9% 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Яйцо куриное (Варка) 50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 300 г
Вода 100 г
Крахмал картофельный 30 г
Творог влажный 2% жирности 180 г
Арахис жареный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170 кКал 1684 кКал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5.4% 1101 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.2% 1143 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 6.6% 890 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.6% 3513 г
Зола 0.759 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.7 мкг 900 мкг 5.7% 3.4% 1741 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 4.6% 1268 г
Витамин В4, холин 44.6 мг 500 мг 8.9% 5.2% 1121 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 4.4% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 9.295 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4303 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 3.9% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.346 мг 15 мг 9% 5.3% 1114 г
Витамин Н, биотин 3.817 мкг 50 мкг 7.6% 4.5% 1310 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5904 мг 20 мг 8% 4.7% 1258 г
Ниацин 0.589 мг ~
Бетаин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.39 мг 2500 мг 5.1% 3% 1978 г
Кальций, Ca 73.11 мг 1000 мг 7.3% 4.3% 1368 г
Кремний, Si 2.425 мг 30 мг 8.1% 4.8% 1237 г
Магний, Mg 16.58 мг 400 мг 4.1% 2.4% 2413 г
Натрий, Na 117.35 мг 1300 мг 9% 5.3% 1108 г
Сера, S 65.99 мг 1000 мг 6.6% 3.9% 1515 г
Фосфор, P 104.8 мг 800 мг 13.1% 7.7% 763 г
Хлор, Cl 55.94 мг 2300 мг 2.4% 1.4% 4112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266.4 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 22.23 мкг ~
Железо, Fe 0.639 мг 18 мг 3.6% 2.1% 2817 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 1.7% 3401 г
Кобальт, Co 1.769 мкг 10 мкг 17.7% 10.4% 565 г
Литий, Li 0.216 мкг ~
Марганец, Mn 0.1652 мг 2 мг 8.3% 4.9% 1211 г
Медь, Cu 53.63 мкг 1000 мкг 5.4% 3.2% 1865 г
Молибден, Mo 5.265 мкг 70 мкг 7.5% 4.4% 1330 г
Никель, Ni 0.652 мкг ~
Олово, Sn 6.07 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 6.521 мкг 55 мкг 11.9% 7% 843 г
Стронций, Sr 9.62 мкг ~
Титан, Ti 3.2 мкг ~
Фтор, F 34.39 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11631 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 2% 2924 г
Цинк, Zn 0.552 мг 12 мг 4.6% 2.7% 2174 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г max 100 г
Галактоза 0.021 г ~
Лактоза 0.691 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.612 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.976 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.01 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.107 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.167 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.383 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.209 г min 16.8 г 7.2% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.427 г ~
16:1 цис 0.004 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.488 г ~
18:1 цис 0.073 г ~
18:1 транс 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.295 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.855 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 4.5%
18:2 Линолевая 0.518 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.5%

Энергетическая ценность Медовик составляет 170 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 170 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 24.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 64.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕДОВИК

Медовик богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,1 %, кобальтом - 17,7 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Медовик

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Медовик, калорийность 170 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Медовик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы