Рецепт Баклажан запеченный с балыком, сыром, помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Баклажан запеченный с балыком, сыром, помидором

Баклажан (Запекание) 234 г
Помидор (томат), грунтовый 80 г
сыр Прего с базиликом 35 г
Балык Юбилейный 65 г
соус песто по генеуэське атб 12 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Баклажан запеченный с балыком, сыром, помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.1 кКал 1684 кКал 7.5% 5.9% 1325 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.8% 1152 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 11.3% 700 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.3% 6257 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.9% 1000 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 2.8% 2834 г
Зола 0.44 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.8 мкг 900 мкг 3.5% 2.8% 2830 г
бета Каротин 0.192 мг 5 мг 3.8% 3% 2604 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин В4, холин 5.46 мг 500 мг 1.1% 0.9% 9158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 3.1% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.8% 2105 г
Витамин В9, фолаты 8.309 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4814 г
Витамин C, аскорбиновая 6.93 мг 90 мг 7.7% 6.1% 1299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.554 мг 15 мг 3.7% 2.9% 2708 г
Витамин Н, биотин 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 3.6% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.578 мг 20 мг 2.9% 2.3% 3460 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.17 мг 2500 мг 7.9% 6.2% 1262 г
Кальций, Ca 12.74 мг 1000 мг 1.3% 1% 7849 г
Кремний, Si 17.741 мг 30 мг 59.1% 46.5% 169 г
Магний, Mg 9.64 мг 400 мг 2.4% 1.9% 4149 г
Натрий, Na 4.24 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 30660 г
Сера, S 11.77 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8496 г
Фосфор, P 24.7 мг 800 мг 3.1% 2.4% 3239 г
Хлор, Cl 40.3 мг 2300 мг 1.8% 1.4% 5707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 491 мкг ~
Бор, B 82.4 мкг ~
Ванадий, V 1.07 мкг ~
Железо, Fe 0.44 мг 18 мг 2.4% 1.9% 4091 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 10870 г
Кобальт, Co 1.914 мкг 10 мкг 19.1% 15% 522 г
Литий, Li 44.956 мкг ~
Марганец, Mn 0.1502 мг 2 мг 7.5% 5.9% 1332 г
Медь, Cu 104.78 мкг 1000 мкг 10.5% 8.3% 954 г
Молибден, Mo 7.226 мкг 70 мкг 10.3% 8.1% 969 г
Никель, Ni 3.145 мкг ~
Рубидий, Rb 49.1 мкг ~
Селен, Se 0.263 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 20913 г
Фтор, F 12.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32232 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 2.4% 3289 г
Цинк, Zn 0.2169 мг 12 мг 1.8% 1.4% 5533 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.629 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 2.331 г ~
Сахароза 0.42 г ~
Фруктоза 0.796 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.676 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.809 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.879 г min 16.8 г 11.2% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.823 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.371 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.6%
18:2 Линолевая 0.337 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.7%

Энергетическая ценность Баклажан запеченный с балыком, сыром, помидором составляет 127,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.1 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАКЛАЖАН ЗАПЕЧЕННЫЙ С БАЛЫКОМ, СЫРОМ, ПОМИДОРОМ

Баклажан запеченный с балыком, сыром, помидором богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 59,1 %, кобальтом - 19,1 %

Чем полезен Баклажан запеченный с балыком, сыром, помидором

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Баклажан запеченный с балыком, сыром, помидором, калорийность 127,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Баклажан запеченный с балыком, сыром, помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы