Рецепт Макороны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макороны

Макароны из муки высшего сорта, молочные 100 г
Курица, цыплята-бройлеры, белое мясо с кожей 50 г
Хлеб белый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макороны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.9 кКал 1684 кКал 17.2% 6% 583 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 6.3% 551 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 3.3% 1037 г
Углеводы 44.9 г 219 г 20.5% 7.1% 488 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 32.1 г 2273 г 1.4% 0.5% 7081 г
Зола 1.015 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 0.3% 10588 г
Ретинол 0.009 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.176 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.18 мг 1.5 мг 12% 4.2% 833 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 2.5% 1385 г
Витамин В4, холин 32.6 мг 500 мг 6.5% 2.2% 1534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 3.3% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 4.3% 813 г
Витамин В9, фолаты 33.059 мкг 400 мкг 8.3% 2.9% 1210 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 1.1% 3000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.988 мг 15 мг 6.6% 2.3% 1518 г
Витамин Н, биотин 1.188 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4209 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.8882 мг 20 мг 24.4% 8.4% 409 г
Ниацин 0.688 мг ~
Бетаин 11.988 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.41 мг 2500 мг 7.4% 2.6% 1348 г
Кальций, Ca 70.76 мг 1000 мг 7.1% 2.5% 1413 г
Кремний, Si 2.353 мг 30 мг 7.8% 2.7% 1275 г
Магний, Mg 24.18 мг 400 мг 6% 2.1% 1654 г
Натрий, Na 96.18 мг 1300 мг 7.4% 2.6% 1352 г
Сера, S 111.79 мг 1000 мг 11.2% 3.9% 895 г
Фосфор, P 141.2 мг 800 мг 17.7% 6.1% 567 г
Хлор, Cl 45.29 мг 2300 мг 2% 0.7% 5078 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.363 мг 18 мг 7.6% 2.6% 1321 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 17045 г
Кобальт, Co 0.941 мкг 10 мкг 9.4% 3.3% 1063 г
Марганец, Mn 0.4078 мг 2 мг 20.4% 7.1% 490 г
Медь, Cu 435.41 мкг 1000 мкг 43.5% 15.1% 230 г
Молибден, Mo 7.412 мкг 70 мкг 10.6% 3.7% 944 г
Селен, Se 7.412 мкг 55 мкг 13.5% 4.7% 742 г
Фтор, F 19.28 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20747 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 0.9% 3876 г
Цинк, Zn 0.7771 мг 12 мг 6.5% 2.2% 1544 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.961 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.185 г ~
Мальтоза 0.196 г ~
Фруктоза 0.286 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.434 г ~
Лизин 0.486 г ~
Метионин 0.159 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.531 г ~
Глицин 0.38 г ~
Глутаминовая кислота 0.873 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.71 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.735 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.4 г min 16.8 г 8.3% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.179 г ~
16:1 цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.167 г ~
18:1 цис 0.064 г ~
18:1 транс 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.877 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 2.7%
18:2 Линолевая 0.776 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая 0.018 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.003 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.001 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.003 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.4%

Энергетическая ценность Макороны составляет 288,9 кКал.

  • Порция = 170 гр (491.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 288.9 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 44.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 32.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКОРОНЫ

Макороны богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином PP - 24,4 %, фосфором - 17,7 %, марганцем - 20,4 %, медью - 43,5 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Макороны

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макороны, калорийность 288,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макороны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы