Рецепт Коржики молочные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коржики молочные

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 90 г
Сахар песок 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коржики молочные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 426.2 кКал 1684 кКал 25.3% 5.9% 395 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 2.9% 809 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 6.9% 341 г
Углеводы 60.4 г 219 г 27.6% 6.5% 363 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 2.8% 833 г
Вода 20.5 г 2273 г 0.9% 0.2% 11088 г
Зола 0.68 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.1 мкг 900 мкг 12.7% 3% 789 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 1.7% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 1.6% 1440 г
Витамин В4, холин 69.32 мг 500 мг 13.9% 3.3% 721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 1.9% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 1.4% 1724 г
Витамин В9, фолаты 11.598 мкг 400 мкг 2.9% 0.7% 3449 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 1.3% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 1.1% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.295 мг 15 мг 8.6% 2% 1158 г
Витамин Н, биотин 4.086 мкг 50 мкг 8.2% 1.9% 1224 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.4772 мг 20 мг 12.4% 2.9% 807 г
Ниацин 0.907 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.4 мг 2500 мг 5.4% 1.3% 1860 г
Кальций, Ca 48.56 мг 1000 мг 4.9% 1.1% 2059 г
Кремний, Si 2.711 мг 30 мг 9% 2.1% 1107 г
Магний, Mg 15.17 мг 400 мг 3.8% 0.9% 2637 г
Натрий, Na 29.75 мг 1300 мг 2.3% 0.5% 4370 г
Сера, S 72.98 мг 1000 мг 7.3% 1.7% 1370 г
Фосфор, P 103.9 мг 800 мг 13% 3.1% 770 г
Хлор, Cl 53.36 мг 2300 мг 2.3% 0.5% 4310 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 722.1 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 60.99 мкг ~
Железо, Fe 1.18 мг 18 мг 6.6% 1.5% 1525 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 0.7% 3497 г
Кобальт, Co 2.324 мкг 10 мкг 23.2% 5.4% 430 г
Марганец, Mn 0.3914 мг 2 мг 19.6% 4.6% 511 г
Медь, Cu 81.56 мкг 1000 мкг 8.2% 1.9% 1226 г
Молибден, Mo 10.165 мкг 70 мкг 14.5% 3.4% 689 г
Никель, Ni 1.491 мкг ~
Олово, Sn 6.28 мкг ~
Селен, Se 7.124 мкг 55 мкг 13% 3.1% 772 г
Стронций, Sr 3.6 мкг ~
Титан, Ti 7.45 мкг ~
Фтор, F 25.49 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 15692 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 1.1% 2137 г
Цинк, Zn 0.7142 мг 12 мг 6% 1.4% 1680 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 46.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.7 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 9.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.506 г ~
6:0 Капроновая 0.232 г ~
8:0 Каприловая 0.124 г ~
10:0 Каприновая 0.284 г ~
12:0 Лауриновая 0.324 г ~
14:0 Миристиновая 1.499 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.373 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.377 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.842 г min 16.8 г 28.8% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.29 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.478 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.823 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.578 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 1.2%
18:2 Линолевая 0.288 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 3.5%

Энергетическая ценность Коржики молочные составляет 426,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 426.2 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 16.4 г -%
Углеводы 60.4 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 20.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОРЖИКИ МОЛОЧНЫЕ

Коржики молочные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, холином - 13,9 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 23,2 %, марганцем - 19,6 %, молибденом - 14,5 %, селеном - 13 %

Чем полезен Коржики молочные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Коржики молочные, калорийность 426,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коржики молочные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы