Рецепт Плов с сейтаном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с сейтаном

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 200 г
Горох стручковый, свежий 100 г
Фасоль стручковая (Тушение) 200 г
Морковь (Жарка) 133 г
Лук репчатый (Жарка) 140 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 46 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 255 г
Оливковое масло 76 г
Сейтан готовый обжаренный 220 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с сейтаном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.7 кКал 1684 кКал 8.8% 6% 1140 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.6% 1226 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 9.3% 727 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 4.1% 1659 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.4% 1053 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.3% 2975 г
Зола 0.964 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.6 мкг 900 мкг 23.7% 16% 421 г
альфа Каротин 3.195 мкг ~
бета Каротин 1.304 мг 5 мг 26.1% 17.7% 383 г
Лютеин + Зеаксантин 53.74 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.9% 3529 г
Витамин В4, холин 16.97 мг 500 мг 3.4% 2.3% 2946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 2.7% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.8% 2381 г
Витамин В9, фолаты 8.444 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4737 г
Витамин C, аскорбиновая 9.12 мг 90 мг 10.1% 6.8% 987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.986 мг 15 мг 6.6% 4.5% 1521 г
Витамин Н, биотин 0.886 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5643 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 8.1% 833 г
Витамин РР, НЭ 0.8813 мг 20 мг 4.4% 3% 2269 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.65 мг 2500 мг 5.8% 3.9% 1716 г
Кальций, Ca 24.87 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 4021 г
Кремний, Si 17.566 мг 30 мг 58.6% 39.7% 171 г
Магний, Mg 20.59 мг 400 мг 5.1% 3.5% 1943 г
Натрий, Na 202.13 мг 1300 мг 15.5% 10.5% 643 г
Сера, S 21.8 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4587 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 3.9% 1732 г
Хлор, Cl 324.78 мг 2300 мг 14.1% 9.5% 708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.2 мкг ~
Бор, B 60.1 мкг ~
Ванадий, V 30.89 мкг ~
Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 2.9% 2353 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14706 г
Кобальт, Co 1.896 мкг 10 мкг 19% 12.9% 527 г
Литий, Li 4.055 мкг ~
Марганец, Mn 0.2734 мг 2 мг 13.7% 9.3% 732 г
Медь, Cu 87.68 мкг 1000 мкг 8.8% 6% 1141 г
Молибден, Mo 3.865 мкг 70 мкг 5.5% 3.7% 1811 г
Никель, Ni 2.333 мкг ~
Рубидий, Rb 48.5 мкг ~
Селен, Se 2.262 мкг 55 мкг 4.1% 2.8% 2431 г
Стронций, Sr 1.58 мкг ~
Титан, Ti 2.88 мкг ~
Фтор, F 19.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20693 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4348 г
Цинк, Zn 0.4128 мг 12 мг 3.4% 2.3% 2907 г
Цирконий, Zr 1.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.697 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.683 г ~
Мальтоза 0.025 г ~
Сахароза 1.185 г ~
Фруктоза 0.451 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 1.59 г ~
Пролин 0.487 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.424 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.741 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.74 г min 16.8 г 22.3% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.086 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.63 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.762 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 4.6%
18:2 Линолевая 0.695 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.1%

Энергетическая ценность Плов с сейтаном составляет 147,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.7 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С СЕЙТАНОМ

Плов с сейтаном богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,7 %, бэта-каротином - 26,1 %, витамином K - 12 %, кремнием - 58,6 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 19 %, марганцем - 13,7 %

Чем полезен Плов с сейтаном

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с сейтаном, калорийность 147,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с сейтаном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы