Рецепт Каша гороховая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гороховая

Горох лущеный, крупа (Приготовление пюре) 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 89 г
Морковь (Варка без слива) 45 г
Подсолнечное масло 20 г
Приправа Кавказские травы ( KOTANYI) 1 г
приправа Армянская (Волшебное дерево) 1 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Вода 926 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гороховая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.9 кКал 1684 кКал 4.6% 6% 2190 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 8.3% 1551 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.2% 3111 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 6.1% 2147 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 16.3% 800 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 4.6% 2892 г
Зола 1.205 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.8 мкг 900 мкг 6.6% 8.6% 1505 г
альфа Каротин 0.024 мкг ~
бета Каротин 0.378 мг 5 мг 7.6% 9.9% 1323 г
бета Криптоксантин 0.03 мкг ~
Ликопин 0.057 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.879 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 9.2% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.5% 5294 г
Витамин В4, холин 0.71 мг 500 мг 0.1% 0.1% 70423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 10.1% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 3% 4444 г
Витамин В9, фолаты 0.87 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 45977 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 1.2% 10843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.778 мг 15 мг 5.2% 6.8% 1928 г
Витамин Н, биотин 4.143 мкг 50 мкг 8.3% 10.8% 1207 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 4.6% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.2955 мг 20 мг 6.5% 8.5% 1544 г
Ниацин 0.45 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.83 мг 2500 мг 6.6% 8.6% 1508 г
Кальций, Ca 28.04 мг 1000 мг 2.8% 3.6% 3566 г
Кремний, Si 18.358 мг 30 мг 61.2% 79.6% 163 г
Магний, Mg 22.15 мг 400 мг 5.5% 7.2% 1806 г
Натрий, Na 234.11 мг 1300 мг 18% 23.4% 555 г
Сера, S 41.51 мг 1000 мг 4.2% 5.5% 2409 г
Фосфор, P 53 мг 800 мг 6.6% 8.6% 1509 г
Хлор, Cl 366.19 мг 2300 мг 15.9% 20.7% 628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273.2 мкг ~
Бор, B 154.4 мкг ~
Ванадий, V 33.89 мкг ~
Железо, Fe 1.609 мг 18 мг 8.9% 11.6% 1119 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 53571 г
Кобальт, Co 2.298 мкг 10 мкг 23% 29.9% 435 г
Литий, Li 0.778 мкг ~
Марганец, Mn 0.1692 мг 2 мг 8.5% 11.1% 1182 г
Медь, Cu 137.55 мкг 1000 мкг 13.8% 17.9% 727 г
Молибден, Mo 20.046 мкг 70 мкг 28.6% 37.2% 349 г
Никель, Ni 25.781 мкг ~
Рубидий, Rb 21.5 мкг ~
Селен, Se 0.306 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 17974 г
Стронций, Sr 17.2 мкг ~
Титан, Ti 38.54 мкг ~
Фтор, F 76.43 мкг 4000 мкг 1.9% 2.5% 5234 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 5.3% 2439 г
Цинк, Zn 0.598 мг 12 мг 5% 6.5% 2007 г
Цирконий, Zr 3.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.743 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.167 г ~
Сахароза 0.539 г ~
Фруктоза 0.111 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.02 мг ~
бета Ситостерол 2.926 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.091 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.349 г min 16.8 г 2.1% 2.7%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.347 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.952 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 11.1%
18:2 Линолевая 0.875 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 27.7%

Энергетическая ценность Каша гороховая составляет 76,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.9 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГОРОХОВАЯ

Каша гороховая богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 61,2 %, хлором - 15,9 %, кобальтом - 23 %, медью - 13,8 %, молибденом - 28,6 %

Чем полезен Каша гороховая

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша гороховая, калорийность 76,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гороховая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты