Рецепт Картошка тушеная с кроликом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка тушеная с кроликом

Мясо кролика 1000 г
Картофель 1000 г
Морковь 50 г
Лук репчатый 50 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушеная с кроликом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.5 кКал 1684 кКал 6% 5.9% 1659 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 11.6% 844 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.8% 1273 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3% 3318 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.4% 2896 г
Зола 0.923 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.5 мкг 900 мкг 4.8% 4.7% 2069 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.238 мг 5 мг 4.8% 4.7% 2101 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 6.2% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 5.3% 1837 г
Витамин В4, холин 48.98 мг 500 мг 9.8% 9.7% 1021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 2.4% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 15.1% 656 г
Витамин В9, фолаты 6.385 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6265 г
Витамин В12, кобаламин 1.654 мкг 3 мкг 55.1% 54.3% 181 г
Витамин C, аскорбиновая 8.29 мг 90 мг 9.2% 9.1% 1086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6198 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 74627 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 5.1846 мг 20 мг 25.9% 25.5% 386 г
Ниацин 2.908 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.52 мг 2500 мг 14.2% 14% 705 г
Кальций, Ca 13.52 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7396 г
Кремний, Si 19.808 мг 30 мг 66% 65% 151 г
Магний, Mg 19.65 мг 400 мг 4.9% 4.8% 2036 г
Натрий, Na 24.5 мг 1300 мг 1.9% 1.9% 5306 г
Сера, S 100.4 мг 1000 мг 10% 9.9% 996 г
Фосфор, P 97.6 мг 800 мг 12.2% 12% 820 г
Хлор, Cl 54.85 мг 2300 мг 2.4% 2.4% 4193 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 344.7 мкг ~
Бор, B 51.9 мкг ~
Ванадий, V 59.21 мкг ~
Железо, Fe 1.644 мг 18 мг 9.1% 9% 1095 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 2.7% 3750 г
Кобальт, Co 8.288 мкг 10 мкг 82.9% 81.7% 121 г
Литий, Li 29.731 мкг ~
Марганец, Mn 0.079 мг 2 мг 4% 3.9% 2532 г
Медь, Cu 107.13 мкг 1000 мкг 10.7% 10.5% 933 г
Молибден, Mo 5.5 мкг 70 мкг 7.9% 7.8% 1273 г
Никель, Ni 2.096 мкг ~
Рубидий, Rb 201.9 мкг ~
Селен, Se 0.115 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 47826 г
Стронций, Sr 3.74 мкг ~
Фтор, F 60.5 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6612 г
Хром, Cr 7.21 мкг 50 мкг 14.4% 14.2% 693 г
Цинк, Zn 1.051 мг 12 мг 8.8% 8.7% 1142 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.775 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.304 г ~
Сахароза 0.423 г ~
Фруктоза 0.081 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аргинин* 0.608 г ~
Валин 0.456 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.716 г ~
Лизин 0.9 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.452 г ~
Заменимые аминокислоты 0.475 г ~
Аланин 0.612 г ~
Аспарагиновая кислота 0.819 г ~
Гидроксипролин 0.077 г ~
Глицин 0.409 г ~
Глутаминовая кислота 1.433 г ~
Пролин 0.36 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.178 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.258 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.387 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.795 г min 16.8 г 10.7% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.298 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.415 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.22 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 10.7%
18:2 Линолевая 1.065 г ~
18:3 Линоленовая 0.17 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 21.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 23.1%

Энергетическая ценность Картошка тушеная с кроликом составляет 101,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.5 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ТУШЕНАЯ С КРОЛИКОМ

Картошка тушеная с кроликом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,3 %, витамином B12 - 55,1 %, витамином PP - 25,9 %, калием - 14,2 %, кремнием - 66 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 82,9 %, хромом - 14,4 %

Чем полезен Картошка тушеная с кроликом

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка тушеная с кроликом, калорийность 101,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка тушеная с кроликом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты