Рецепт Салат латук, помидоры, фета и оливки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат латук, помидоры, фета и оливки

Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 120 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 200 г
Оливковое масло 10 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 25 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 15 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат латук, помидоры, фета и оливки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.1 кКал 1684 кКал 4.1% 5.9% 2437 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.8% 3800 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 13.5% 1077 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.2% 6844 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.4% 1538 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 5.5% 2634 г
Зола 1.592 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.3 мкг 900 мкг 18.4% 26.6% 544 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.949 мг 5 мг 19% 27.5% 527 г
бета Криптоксантин 0.442 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.697 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 7.7% 1875 г
Витамин В4, холин 9.54 мг 500 мг 1.9% 2.7% 5241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 6.4% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 9.4% 1550 г
Витамин В9, фолаты 19.831 мкг 400 мкг 5% 7.2% 2017 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 5.2% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 15.78 мг 90 мг 17.5% 25.3% 570 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.025 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.159 мг 15 мг 7.7% 11.1% 1294 г
Витамин Н, биотин 0.818 мкг 50 мкг 1.6% 2.3% 6112 г
Витамин К, филлохинон 44 мкг 120 мкг 36.7% 53.1% 273 г
Витамин РР, НЭ 0.6804 мг 20 мг 3.4% 4.9% 2939 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.73 мг 2500 мг 9% 13% 1112 г
Кальций, Ca 66.91 мг 1000 мг 6.7% 9.7% 1495 г
Кремний, Si 5.515 мг 30 мг 18.4% 26.6% 544 г
Магний, Mg 24.88 мг 400 мг 6.2% 9% 1608 г
Натрий, Na 317.84 мг 1300 мг 24.4% 35.3% 409 г
Сера, S 21.13 мг 1000 мг 2.1% 3% 4733 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 8.2% 1743 г
Хлор, Cl 194.67 мг 2300 мг 8.5% 12.3% 1181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240.9 мкг ~
Бор, B 83.8 мкг ~
Ванадий, V 51.77 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 6.1% 2390 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 3.3% 4373 г
Кобальт, Co 4.28 мкг 10 мкг 42.8% 61.9% 234 г
Литий, Li 26.768 мкг ~
Марганец, Mn 0.1651 мг 2 мг 8.3% 12% 1211 г
Медь, Cu 109.08 мкг 1000 мкг 10.9% 15.8% 917 г
Молибден, Mo 6.54 мкг 70 мкг 9.3% 13.5% 1070 г
Никель, Ni 8.081 мкг ~
Рубидий, Rb 123.6 мкг ~
Селен, Se 1.402 мкг 55 мкг 2.5% 3.6% 3923 г
Стронций, Sr 2.39 мкг ~
Фтор, F 18.59 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21517 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 10% 1458 г
Цинк, Zn 0.3773 мг 12 мг 3.1% 4.5% 3180 г
Цирконий, Zr 2.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.833 г ~
Сахароза 0.364 г ~
Фруктоза 0.634 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.411 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.412 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.525 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.116 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.161 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.69 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.41 г min 16.8 г 14.3% 20.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.312 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.421 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 5.5%
18:2 Линолевая 0.37 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.3%

Энергетическая ценность Салат латук, помидоры, фета и оливки составляет 69,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.1 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛАТУК, ПОМИДОРЫ, ФЕТА И ОЛИВКИ

Салат латук, помидоры, фета и оливки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, бэта-каротином - 19 %, витамином C - 17,5 %, витамином K - 36,7 %, кремнием - 18,4 %, кобальтом - 42,8 %

Чем полезен Салат латук, помидоры, фета и оливки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат латук, помидоры, фета и оливки, калорийность 69,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат латук, помидоры, фета и оливки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги