Рецепт Салат морская капуста, яйца, кукуруза, морской коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морская капуста, яйца, кукуруза, морской коктейль

Морская капуста маринованная 400 г
Кукуруза, консервы 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Сметана 20% жирности 50 г
Морской коктейль 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морская капуста, яйца, кукуруза, морской коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.5 кКал 1684 кКал 4.8% 5.9% 2066 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 11.3% 1086 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9.4% 1302 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.8% 6636 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 4.5% 2680 г
Зола 0.738 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.2 мкг 900 мкг 9% 11% 1108 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 12.6% 973 г
Витамин В4, холин 63.23 мг 500 мг 12.6% 15.5% 791 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 10.6% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 4.5% 2740 г
Витамин В9, фолаты 8.577 мкг 400 мкг 2.1% 2.6% 4664 г
Витамин В12, кобаламин 1.111 мкг 3 мкг 37% 45.4% 270 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 1.5% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.503 мкг 10 мкг 5% 6.1% 1988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 3.3% 3686 г
Витамин Н, биотин 4.793 мкг 50 мкг 9.6% 11.8% 1043 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4093 мг 20 мг 7% 8.6% 1419 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.68 мг 2500 мг 4.6% 5.6% 2161 г
Кальций, Ca 37.07 мг 1000 мг 3.7% 4.5% 2698 г
Магний, Mg 14.04 мг 400 мг 3.5% 4.3% 2849 г
Натрий, Na 127.95 мг 1300 мг 9.8% 12% 1016 г
Сера, S 67.28 мг 1000 мг 6.7% 8.2% 1486 г
Фосфор, P 103.5 мг 800 мг 12.9% 15.8% 773 г
Хлор, Cl 39.04 мг 2300 мг 1.7% 2.1% 5891 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.8 мкг ~
Железо, Fe 1.411 мг 18 мг 7.8% 9.6% 1276 г
Йод, I 20.15 мкг 150 мкг 13.4% 16.4% 744 г
Кобальт, Co 6.218 мкг 10 мкг 62.2% 76.3% 161 г
Марганец, Mn 0.0348 мг 2 мг 1.7% 2.1% 5747 г
Медь, Cu 162.81 мкг 1000 мкг 16.3% 20% 614 г
Молибден, Mo 2.734 мкг 70 мкг 3.9% 4.8% 2560 г
Никель, Ni 0.814 мкг ~
Олово, Sn 0.72 мкг ~
Селен, Se 12.163 мкг 55 мкг 22.1% 27.1% 452 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Фтор, F 20.31 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19695 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 7.5% 1645 г
Цинк, Zn 0.6415 мг 12 мг 5.3% 6.5% 1871 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.366 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.302 г min 16.8 г 7.8% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.456 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 5%
18:2 Линолевая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.03 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.6%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.048 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.4%

Энергетическая ценность Салат морская капуста, яйца, кукуруза, морской коктейль составляет 81,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.5 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРСКАЯ КАПУСТА, ЯЙЦА, КУКУРУЗА, МОРСКОЙ КОКТЕЙЛЬ

Салат морская капуста, яйца, кукуруза, морской коктейль богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,6 %, витамином B12 - 37 %, фосфором - 12,9 %, йодом - 13,4 %, кобальтом - 62,2 %, медью - 16,3 %, селеном - 22,1 %

Чем полезен Салат морская капуста, яйца, кукуруза, морской коктейль

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат морская капуста, яйца, кукуруза, морской коктейль, калорийность 81,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морская капуста, яйца, кукуруза, морской коктейль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты