Рецепт Хлеб белый на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб белый на воде

Вода 405 г
Подсолнечное масло 25 г
Сахар песок 15 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 32 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 650 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб белый на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249 кКал 1684 кКал 14.8% 5.9% 676 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3.9% 1027 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 2.4% 1647 г
Углеводы 47.2 г 219 г 21.6% 8.7% 464 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.6% 870 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 0.9% 4371 г
Зола 1.292 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 3.5% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.1% 3750 г
Витамин В4, холин 33.81 мг 500 мг 6.8% 2.7% 1479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 2.7% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.6% 1550 г
Витамин В9, фолаты 35.215 мкг 400 мкг 8.8% 3.5% 1136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.101 мг 15 мг 14% 5.6% 714 г
Витамин Н, биотин 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 1.8% 2212 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4076 мг 20 мг 12% 4.8% 831 г
Ниацин 1.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.31 мг 2500 мг 3.9% 1.6% 2543 г
Кальций, Ca 17.74 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5637 г
Кремний, Si 2.6 мг 30 мг 8.7% 3.5% 1154 г
Магний, Mg 12.64 мг 400 мг 3.2% 1.3% 3165 г
Натрий, Na 351.39 мг 1300 мг 27% 10.8% 370 г
Сера, S 47.53 мг 1000 мг 4.8% 1.9% 2104 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 3.5% 1153 г
Хлор, Cl 550.94 мг 2300 мг 24% 9.6% 417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 682.5 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Ванадий, V 58.5 мкг ~
Железо, Fe 0.913 мг 18 мг 5.1% 2% 1972 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 13636 г
Кобальт, Co 1.175 мкг 10 мкг 11.8% 4.7% 851 г
Марганец, Mn 0.511 мг 2 мг 25.6% 10.3% 391 г
Медь, Cu 77.92 мкг 1000 мкг 7.8% 3.1% 1283 г
Молибден, Mo 10.019 мкг 70 мкг 14.3% 5.7% 699 г
Никель, Ni 1.43 мкг ~
Олово, Sn 3.38 мкг ~
Селен, Se 3.901 мкг 55 мкг 7.1% 2.9% 1410 г
Титан, Ti 7.15 мкг ~
Фтор, F 54.82 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7297 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1.2% 3497 г
Цинк, Zn 0.4998 мг 12 мг 4.2% 1.7% 2401 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 44.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.166 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.628 г min 16.8 г 3.7% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.616 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.638 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 5.9%
18:2 Линолевая 1.505 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 15.4%

Энергетическая ценность Хлеб белый на воде составляет 249 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 249 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 47.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 52 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ БЕЛЫЙ НА ВОДЕ

Хлеб белый на воде богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14 %, витамином PP - 12 %, хлором - 24 %, кобальтом - 11,8 %, марганцем - 25,6 %, молибденом - 14,3 %

Чем полезен Хлеб белый на воде

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб белый на воде, калорийность 249 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб белый на воде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги