Рецепт Курица с брокколи со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с брокколи со сливками

Куриная Грудка [Куриное Царство] 300 г
Морковь 120 г
Брокколи 300 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 120 г
Творожный Сыр с Сыром Маасдам [Альметте] 20 г
Соевый Соус из Отборных Соевых Бобов [Kikkoman] 20 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с брокколи со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.8 кКал 1684 кКал 4.7% 6% 2137 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 15.2% 835 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.6% 1931 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2% 6441 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.6% 1667 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.6% 2745 г
Зола 0.52 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 290.5 мкг 900 мкг 32.3% 41% 310 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 8.475 мкг ~
бета Каротин 1.754 мг 5 мг 35.1% 44.5% 285 г
бета Криптоксантин 0.339 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 475.593 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.4% 2857 г
Витамин В4, холин 10.2 мг 500 мг 2% 2.5% 4902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 7.1% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 5.5% 2326 г
Витамин В9, фолаты 23.949 мкг 400 мкг 6% 7.6% 1670 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 2.3% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 31.04 мг 90 мг 34.5% 43.8% 290 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 3% 4155 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.058 мг ~
Витамин Н, биотин 0.709 мкг 50 мкг 1.4% 1.8% 7052 г
Витамин К, филлохинон 36.4 мкг 120 мкг 30.3% 38.5% 330 г
Витамин РР, НЭ 0.5036 мг 20 мг 2.5% 3.2% 3971 г
Ниацин 0.169 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.52 мг 2500 мг 6.1% 7.7% 1639 г
Кальций, Ca 32.81 мг 1000 мг 3.3% 4.2% 3048 г
Кремний, Si 29.845 мг 30 мг 99.5% 126.3% 101 г
Магний, Mg 13.8 мг 400 мг 3.5% 4.4% 2899 г
Натрий, Na 19.55 мг 1300 мг 1.5% 1.9% 6650 г
Сера, S 14.39 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 6949 г
Фосфор, P 41.6 мг 800 мг 5.2% 6.6% 1923 г
Хлор, Cl 19.02 мг 2300 мг 0.8% 1% 12093 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246.4 мкг ~
Бор, B 90 мкг ~
Ванадий, V 13.45 мкг ~
Железо, Fe 0.364 мг 18 мг 2% 2.5% 4945 г
Йод, I 7.03 мкг 150 мкг 4.7% 6% 2134 г
Кобальт, Co 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 4.6% 2755 г
Литий, Li 0.831 мкг ~
Марганец, Mn 0.1033 мг 2 мг 5.2% 6.6% 1936 г
Медь, Cu 31.18 мкг 1000 мкг 3.1% 3.9% 3207 г
Молибден, Mo 3.533 мкг 70 мкг 5% 6.3% 1981 г
Никель, Ni 3.825 мкг ~
Олово, Sn 1.76 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 0.995 мкг 55 мкг 1.8% 2.3% 5528 г
Стронций, Sr 3.48 мкг ~
Фтор, F 9.81 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 40775 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 2.7% 4673 г
Цинк, Zn 0.2397 мг 12 мг 2% 2.5% 5006 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г max 100 г
Галактоза 0.007 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.509 г ~
Лактоза 0.614 г ~
Мальтоза 0.071 г ~
Сахароза 0.508 г ~
Фруктоза 0.366 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.326 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.298 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.209 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.287 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.421 г min 16.8 г 2.5% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.327 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.1%
18:2 Линолевая 0.045 г ~
18:3 Линоленовая 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая 0.023 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%

Энергетическая ценность Курица с брокколи со сливками составляет 78,8 кКал.

  • Порция = 221 гр (174.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.8 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С БРОККОЛИ СО СЛИВКАМИ

Курица с брокколи со сливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,3 %, бэта-каротином - 35,1 %, витамином C - 34,5 %, витамином K - 30,3 %, кремнием - 99,5 %

Чем полезен Курица с брокколи со сливками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с брокколи со сливками, калорийность 78,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с брокколи со сливками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги