Рецепт Голубцы ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы ленивые

Капуста белокочанная (Запекание) 400 г
Фарш свинина лопатка / индейка бедро 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.8 кКал 1684 кКал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 9.4% 555 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 13.5% 386 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 1.6% 3280 г
Зола 0.457 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 12857 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 1.934 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.3% 1565 г
Витамин В4, холин 27.61 мг 500 мг 5.5% 2.9% 1811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 4.4% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 4.6% 1124 г
Витамин В9, фолаты 3.259 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12274 г
Витамин В12, кобаламин 0.7 мкг 3 мкг 23.3% 12.1% 429 г
Витамин C, аскорбиновая 8.33 мг 90 мг 9.3% 4.8% 1080 г
Витамин D, кальциферол 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 0.8% 6211 г
Витамин D3, холекальциферол 0.161 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин К, филлохинон 22.3 мкг 120 мкг 18.6% 9.7% 538 г
Витамин РР, НЭ 2.2101 мг 20 мг 11.1% 5.8% 905 г
Ниацин 0.169 мг ~
Бетаин 1.902 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.8 мг 2500 мг 6.4% 3.3% 1555 г
Кальций, Ca 15.07 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6636 г
Кремний, Si 9.488 мг 30 мг 31.6% 16.5% 316 г
Магний, Mg 11.73 мг 400 мг 2.9% 1.5% 3410 г
Натрий, Na 26.75 мг 1300 мг 2.1% 1.1% 4860 г
Сера, S 76.24 мг 1000 мг 7.6% 4% 1312 г
Фосфор, P 65.2 мг 800 мг 8.2% 4.3% 1227 г
Хлор, Cl 7.31 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 31464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102 мкг ~
Бор, B 35.8 мкг ~
Железо, Fe 0.606 мг 18 мг 3.4% 1.8% 2970 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 32609 г
Кобальт, Co 0.741 мкг 10 мкг 7.4% 3.9% 1350 г
Марганец, Mn 0.0324 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6173 г
Медь, Cu 46.67 мкг 1000 мкг 4.7% 2.5% 2143 г
Молибден, Mo 1.79 мкг 70 мкг 2.6% 1.4% 3911 г
Никель, Ni 2.685 мкг ~
Селен, Se 7.006 мкг 55 мкг 12.7% 6.6% 785 г
Фтор, F 1.79 мкг 4000 мкг 223464 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5556 г
Цинк, Zn 1.0573 мг 12 мг 8.8% 4.6% 1135 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.802 г ~
Сахароза 0.123 г ~
Фруктоза 0.494 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.449 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.569 г ~
Лизин 0.703 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аланин 0.422 г ~
Аспарагиновая кислота 0.68 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 1.104 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.617 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.242 г min 16.8 г 1.4% 0.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.027 г ~
16:1 цис 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.206 г ~
18:1 цис 0.2 г ~
18:1 транс 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 транс 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.1%
18:2 Линолевая 0.184 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.181 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.002 г ~
20:3 Омега-6 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.025 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.005 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%

Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 191,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.8 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ

Голубцы ленивые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 23,3 %, витамином K - 18,6 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 31,6 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Голубцы ленивые

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы ленивые, калорийность 191,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы ленивые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы