Рецепт Ананасовое наслаждение. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ананасовое наслаждение

Говядина 1 кат. 428 г
Свинина мясная 183 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 110 г
Лук репчатый 122 г
Яйцо куриное 15 г
Вода 43 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Ананасы [Золотая Долина] 62 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 12 г
Панировочные сухари 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ананасовое наслаждение".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.2 кКал 1684 кКал 12.5% 5.9% 801 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 7.8% 613 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 11.8% 403 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 1.9% 2489 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.3% 3637 г
Зола 1.558 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 13235 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 0.025 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.454 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 5% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3% 1579 г
Витамин В4, холин 54.48 мг 500 мг 10.9% 5.2% 918 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 3.6% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 6.1% 781 г
Витамин В9, фолаты 11.729 мкг 400 мкг 2.9% 1.4% 3410 г
Витамин В12, кобаламин 1.141 мкг 3 мкг 38% 18.1% 263 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 1.5% 3178 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.02 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.944 мкг 50 мкг 3.9% 1.9% 2572 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.1192 мг 20 мг 25.6% 12.2% 391 г
Ниацин 2.616 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.36 мг 2500 мг 9.3% 4.4% 1081 г
Кальций, Ca 29.97 мг 1000 мг 3% 1.4% 3337 г
Кремний, Si 0.852 мг 30 мг 2.8% 1.3% 3521 г
Магний, Mg 18.91 мг 400 мг 4.7% 2.2% 2115 г
Натрий, Na 346.6 мг 1300 мг 26.7% 12.7% 375 г
Сера, S 162.44 мг 1000 мг 16.2% 7.7% 616 г
Фосфор, P 138.4 мг 800 мг 17.3% 8.2% 578 г
Хлор, Cl 496.52 мг 2300 мг 21.6% 10.3% 463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.8 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Железо, Fe 1.856 мг 18 мг 10.3% 4.9% 970 г
Йод, I 4.96 мкг 150 мкг 3.3% 1.6% 3024 г
Кобальт, Co 5.53 мкг 10 мкг 55.3% 26.3% 181 г
Марганец, Mn 0.1728 мг 2 мг 8.6% 4.1% 1157 г
Медь, Cu 130.58 мкг 1000 мкг 13.1% 6.2% 766 г
Молибден, Mo 9.659 мкг 70 мкг 13.8% 6.6% 725 г
Никель, Ni 6.298 мкг ~
Олово, Sn 37.89 мкг ~
Рубидий, Rb 58.1 мкг ~
Селен, Se 1.155 мкг 55 мкг 2.1% 1% 4762 г
Фтор, F 48.6 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8230 г
Хром, Cr 6.53 мкг 50 мкг 13.1% 6.2% 766 г
Цинк, Zn 2.0586 мг 12 мг 17.2% 8.2% 583 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.421 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.192 г ~
Мальтоза 0.035 г ~
Сахароза 0.793 г ~
Фруктоза 0.191 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.658 г ~
Валин 0.638 г ~
Гистидин* 0.429 г ~
Изолейцин 0.502 г ~
Лейцин 0.897 г ~
Лизин 0.955 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.419 г ~
Треонин 0.495 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.492 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.88 г ~
Заменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аланин 0.644 г ~
Аспарагиновая кислота 1.06 г ~
Гидроксипролин 0.155 г ~
Глицин 0.557 г ~
Глутаминовая кислота 1.911 г ~
Пролин 0.483 г ~
Серин 0.491 г ~
Тирозин 0.413 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.236 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.355 г ~
15:0 Пентадекановая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.259 г ~
17:0 Маргариновая 0.133 г ~
18:0 Стеариновая 1.621 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.161 г min 16.8 г 36.7% 17.5%
14:1 Миристолеиновая 0.115 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.607 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.337 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.971 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 4.1%
18:2 Линолевая 0.831 г ~
18:3 Линоленовая 0.105 г ~
20:4 Арахидоновая 0.036 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.1%

Энергетическая ценность Ананасовое наслаждение составляет 210,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.2 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АНАНАСОВОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ

Ананасовое наслаждение богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,8 %, витамином B12 - 38 %, витамином PP - 25,6 %, фосфором - 17,3 %, хлором - 21,6 %, кобальтом - 55,3 %, медью - 13,1 %, молибденом - 13,8 %, хромом - 13,1 %, цинком - 17,2 %

Чем полезен Ананасовое наслаждение

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ананасовое наслаждение, калорийность 210,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ананасовое наслаждение, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги