Рецепт Шоколадно-сливовый джем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадно-сливовый джем

Слива венгерка синяя 746 г
Вода 25 г
Шоколад Бабаевский Элитный 75% 82 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадно-сливовый джем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.8 кКал 1684 кКал 6.3% 5.9% 1577 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.6% 3619 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8.1% 1167 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 6.1% 1531 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.5% 1250 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 3% 3080 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 1.572 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 25445 г
Витамин C, аскорбиновая 10.48 мг 90 мг 11.6% 10.9% 859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.629 мг 15 мг 4.2% 3.9% 2385 г
Витамин РР, НЭ 0.6287 мг 20 мг 3.1% 2.9% 3181 г
Макроэлементы
Калий, K 224.22 мг 2500 мг 9% 8.4% 1115 г
Кальций, Ca 21.11 мг 1000 мг 2.1% 2% 4737 г
Кремний, Si 4.191 мг 30 мг 14% 13.1% 716 г
Магний, Mg 9.46 мг 400 мг 2.4% 2.2% 4228 г
Натрий, Na 18.89 мг 1300 мг 1.5% 1.4% 6882 г
Сера, S 6.32 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 15823 г
Фосфор, P 21 мг 800 мг 2.6% 2.4% 3810 г
Хлор, Cl 1.1 мг 2300 мг 209091 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.524 мг 18 мг 2.9% 2.7% 3435 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 2.6% 3580 г
Кобальт, Co 1.048 мкг 10 мкг 10.5% 9.8% 954 г
Марганец, Mn 115.2529 мг 2 мг 5762.6% 5395.7% 2 г
Медь, Cu 91.18 мкг 1000 мкг 9.1% 8.5% 1097 г
Молибден, Mo 8.438 мкг 70 мкг 12.1% 11.3% 830 г
Фтор, F 5.61 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71301 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 7.9% 1193 г
Цинк, Zn 1.0478 мг 12 мг 8.7% 8.1% 1145 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г max 100 г

Энергетическая ценность Шоколадно-сливовый джем составляет 106,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.8 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНО-СЛИВОВЫЙ ДЖЕМ

Шоколадно-сливовый джем богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,6 %, кремнием - 14 %, марганцем - 5762,6 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен Шоколадно-сливовый джем

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадно-сливовый джем, калорийность 106,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадно-сливовый джем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты