Рецепт Омлет в МВ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет в МВ

Яйцо куриное 345 г
Кефир 3,2% жирности 100 г
Молоко з,8%, Молочн.кружка 300 г
Кукурузный крахмал 10 г
Соль йодированная "АРТЕМСОЛЬ" 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет в МВ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.3 кКал 1684 кКал 8.2% 5.9% 1218 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 8.8% 817 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 11.8% 615 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.6% 4563 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.4% 3019 г
Зола 1.544 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.7 мкг 900 мкг 18.9% 13.7% 530 г
Ретинол 0.162 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.356 мг 1.8 мг 19.8% 14.3% 506 г
Витамин В4, холин 163.3 мг 500 мг 32.7% 23.6% 306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.991 мг 5 мг 19.8% 14.3% 505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 7.825 мкг 400 мкг 2% 1.4% 5112 г
Витамин В12, кобаламин 0.566 мкг 3 мкг 18.9% 13.7% 530 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11688 г
Витамин D, кальциферол 1.298 мкг 10 мкг 13% 9.4% 770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 2% 3686 г
Витамин Н, биотин 13.8 мкг 50 мкг 27.6% 20% 362 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.6033 мг 20 мг 13% 9.4% 768 г
Ниацин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.13 мг 2500 мг 7.1% 5.1% 1403 г
Кальций, Ca 113.75 мг 1000 мг 11.4% 8.2% 879 г
Магний, Mg 16.36 мг 400 мг 4.1% 3% 2445 г
Натрий, Na 304.43 мг 1300 мг 23.4% 16.9% 427 г
Сера, S 121.48 мг 1000 мг 12.1% 8.7% 823 г
Фосфор, P 171.9 мг 800 мг 21.5% 15.5% 465 г
Хлор, Cl 461.48 мг 2300 мг 20.1% 14.5% 498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Железо, Fe 1.527 мг 18 мг 8.5% 6.1% 1179 г
Йод, I 17.7 мкг 150 мкг 11.8% 8.5% 847 г
Кобальт, Co 6.392 мкг 10 мкг 63.9% 46.2% 156 г
Марганец, Mn 0.0228 мг 2 мг 1.1% 0.8% 8772 г
Медь, Cu 57.58 мкг 1000 мкг 5.8% 4.2% 1737 г
Молибден, Mo 7.333 мкг 70 мкг 10.5% 7.6% 955 г
Олово, Sn 8.67 мкг ~
Селен, Se 19.033 мкг 55 мкг 34.6% 25% 289 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Фтор, F 44.97 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8895 г
Хром, Cr 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 5.3% 1377 г
Цинк, Zn 0.9089 мг 12 мг 7.6% 5.5% 1320 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.392 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г max 100 г
Галактоза 0.002 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аргинин* 0.472 г ~
Валин 0.465 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.667 г ~
Лизин 0.557 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.429 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.7 г ~
Заменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.743 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 1.102 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.566 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 334.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.098 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.272 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.558 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.549 г min 16.8 г 21.1% 15.3%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.467 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.855 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 5.5%
18:2 Линолевая 0.636 г ~
18:3 Линоленовая 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая 0.071 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16.9%

Энергетическая ценность Омлет в МВ составляет 138,3 кКал.

  • Порция = 150 гр (207.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.3 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ В МВ

Омлет в МВ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, витамином B2 - 19,8 %, холином - 32,7 %, витамином B5 - 19,8 %, витамином B12 - 18,9 %, витамином D - 13 %, витамином H - 27,6 %, витамином PP - 13 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 21,5 %, хлором - 20,1 %, йодом - 11,8 %, кобальтом - 63,9 %, селеном - 34,6 %

Чем полезен Омлет в МВ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет в МВ, калорийность 138,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет в МВ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы