Рецепт Свекольный суп типа борща с тыквой и пастернаком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольный суп типа борща с тыквой и пастернаком

Вода 2500 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 250 г
Тыква (Варка без слива) 100 г
Свекла (Варка без слива) 250 г
Пастернак (корень) (Варка без слива) 80 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 20 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 30 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Способ приготовления

Суп, типа борща, но без картошки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный суп типа борща с тыквой и пастернаком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.4 кКал 1684 кКал 2.2% 6% 4626 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 18.1% 1520 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.4% 18667 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 4.1% 6636 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 17.9% 1538 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 11% 2523 г
Зола 0.996 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.1 мкг 900 мкг 9.6% 26.4% 1045 г
бета Каротин 0.545 мг 5 мг 10.9% 29.9% 917 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 4.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 6% 4500 г
Витамин В4, холин 14.69 мг 500 мг 2.9% 8% 3404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 14.3% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 15.9% 1724 г
Витамин В9, фолаты 7.221 мкг 400 мкг 1.8% 4.9% 5539 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 3.6% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 13.06 мг 90 мг 14.5% 39.8% 689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 3.8% 6944 г
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 52083 г
Витамин К, филлохинон 16.9 мкг 120 мкг 14.1% 38.7% 710 г
Витамин РР, НЭ 1.2181 мг 20 мг 6.1% 16.8% 1642 г
Ниацин 1.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.96 мг 2500 мг 7.5% 20.6% 1330 г
Кальций, Ca 30.55 мг 1000 мг 3.1% 8.5% 3273 г
Кремний, Si 19.462 мг 30 мг 64.9% 178.3% 154 г
Магний, Mg 24.07 мг 400 мг 6% 16.5% 1662 г
Натрий, Na 248.07 мг 1300 мг 19.1% 52.5% 524 г
Сера, S 52.96 мг 1000 мг 5.3% 14.6% 1888 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 14.6% 1905 г
Хлор, Cl 383.99 мг 2300 мг 16.7% 45.9% 599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.9 мкг ~
Бор, B 71.4 мкг ~
Ванадий, V 15.39 мкг ~
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 9.9% 2765 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 4.1% 6667 г
Кобальт, Co 2.645 мкг 10 мкг 26.5% 72.8% 378 г
Литий, Li 7.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.1287 мг 2 мг 6.4% 17.6% 1554 г
Медь, Cu 75.04 мкг 1000 мкг 7.5% 20.6% 1333 г
Молибден, Mo 7.705 мкг 70 мкг 11% 30.2% 909 г
Никель, Ni 4.388 мкг ~
Рубидий, Rb 56.3 мкг ~
Селен, Se 3.986 мкг 55 мкг 7.2% 19.8% 1380 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Фтор, F 187.45 мкг 4000 мкг 4.7% 12.9% 2134 г
Хром, Cr 4.71 мкг 50 мкг 9.4% 25.8% 1062 г
Цинк, Zn 0.4218 мг 12 мг 3.5% 9.6% 2845 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.745 г ~
Сахароза 1.661 г ~
Фруктоза 0.379 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.394 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.273 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.422 г ~
Лизин 0.558 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.432 г ~
Заменимые аминокислоты 0.323 г ~
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.67 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.336 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.094 г min 16.8 г 0.6% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.117 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.8%
18:2 Линолевая 0.038 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Свекольный суп типа борща с тыквой и пастернаком составляет 36,4 кКал.

  • Порция = 360 гр (131 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.4 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНЫЙ СУП ТИПА БОРЩА С ТЫКВОЙ И ПАСТЕРНАКОМ

Свекольный суп типа борща с тыквой и пастернаком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,5 %, витамином K - 14,1 %, кремнием - 64,9 %, хлором - 16,7 %, кобальтом - 26,5 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Свекольный суп типа борща с тыквой и пастернаком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольный суп типа борща с тыквой и пастернаком, калорийность 36,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольный суп типа борща с тыквой и пастернаком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы