Рецепт Салат сельдь под шубой без рыбы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат сельдь под шубой без рыбы

Картофель отварной без соли 120 г
Свекла 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Морковь Отварная [SPAR] 200 г
Майонез Слобода Провансаль 60 г
Сметана 10% [Сметанин] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат сельдь под шубой без рыбы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.7 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1481 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.2% 2815 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 11.8% 747 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.3% 2607 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3% 2937 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 0.87 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.261 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.9% 3000 г
Витамин В4, холин 29.58 мг 500 мг 5.9% 5.2% 1690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 4.3% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.4% 2564 г
Витамин В9, фолаты 9.159 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4367 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 2.8% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 4.19 мг 90 мг 4.7% 4.1% 2148 г
Витамин D, кальциферол 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 1.7% 5236 г
Витамин D3, холекальциферол 0.191 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 86207 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.3497 мг 20 мг 1.7% 1.5% 5719 г
Ниацин 0.058 мг ~
Бетаин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.48 мг 2500 мг 6.1% 5.4% 1650 г
Кальций, Ca 16.46 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6075 г
Кремний, Si 22.899 мг 30 мг 76.3% 67.1% 131 г
Магний, Mg 10.72 мг 400 мг 2.7% 2.4% 3731 г
Натрий, Na 24.99 мг 1300 мг 1.9% 1.7% 5202 г
Сера, S 15.94 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6274 г
Фосфор, P 34.4 мг 800 мг 4.3% 3.8% 2326 г
Хлор, Cl 12.46 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 18459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.8 мкг ~
Бор, B 81.2 мкг ~
Ванадий, V 20.29 мкг ~
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 2.7% 3197 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7389 г
Кобальт, Co 0.58 мкг 10 мкг 5.8% 5.1% 1724 г
Литий, Li 17.391 мкг ~
Марганец, Mn 0.2179 мг 2 мг 10.9% 9.6% 918 г
Медь, Cu 70.75 мкг 1000 мкг 7.1% 6.2% 1413 г
Молибден, Mo 2.899 мкг 70 мкг 4.1% 3.6% 2415 г
Никель, Ni 4.058 мкг ~
Рубидий, Rb 131.3 мкг ~
Селен, Se 2.933 мкг 55 мкг 5.3% 4.7% 1875 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Фтор, F 6.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 64412 г
Хром, Cr 5.8 мкг 50 мкг 11.6% 10.2% 862 г
Цинк, Zn 0.2614 мг 12 мг 2.2% 1.9% 4591 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.272 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.355 г min 16.8 г 2.1% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.324 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат сельдь под шубой без рыбы составляет 113,7 кКал.

  • Порция = 230 гр (261.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.7 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ БЕЗ РЫБЫ

Салат сельдь под шубой без рыбы богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 76,3 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен Салат сельдь под шубой без рыбы

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат сельдь под шубой без рыбы, калорийность 113,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат сельдь под шубой без рыбы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги