Рецепт Салат 05.10.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 05.10.20

Чеснок (Мытьё, нарезка) 10 г
Салат зеленый по 1-58 65 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 8 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 10 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 8 г
Шпинат (Мытьё, нарезка) 30 г
Руккола 20 г
Пекинская капуста 46 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 85 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 283 г
Сельдерей (Мытьё, нарезка) 25 г
Редис (Мытьё, нарезка) 75 г
Мангольд 10 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 50 г
Оливковое масло 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 05.10.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.3 ккал 1684 ккал 3% 6% 3348 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.6% 5429 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 11.3% 1750 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.2% 6083 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12.9% 1538 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 7.8% 2557 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.1 мкг 900 мкг 20.7% 41.2% 484 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.67 мкг ~
бета Каротин 1.151 мг 5 мг 23% 45.7% 434 г
Лютеин + Зеаксантин 247.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 6.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 6.6% 3051 г
Витамин В4, холин 7.04 мг 500 мг 1.4% 2.8% 7102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 8.7% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 12.3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 18.746 мкг 400 мкг 4.7% 9.3% 2134 г
Витамин C, аскорбиновая 34.67 мг 90 мг 38.5% 76.5% 260 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.934 мг 15 мг 6.2% 12.3% 1606 г
Витамин Н, биотин 0.608 мкг 50 мкг 1.2% 2.4% 8224 г
Витамин К, филлохинон 64.8 мкг 120 мкг 54% 107.4% 185 г
Витамин РР, НЭ 0.6506 мг 20 мг 3.3% 6.6% 3074 г
Ниацин 0.403 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.69 мг 2500 мг 11.1% 22.1% 904 г
Кальций, Ca 46.16 мг 1000 мг 4.6% 9.1% 2166 г
Кремний, Si 16.268 мг 30 мг 54.2% 107.8% 184 г
Магний, Mg 24.74 мг 400 мг 6.2% 12.3% 1617 г
Натрий, Na 122.22 мг 1300 мг 9.4% 18.7% 1064 г
Сера, S 12.17 мг 1000 мг 1.2% 2.4% 8217 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 9.3% 2122 г
Хлор, Cl 197.84 мг 2300 мг 8.6% 17.1% 1163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.8 мкг ~
Бор, B 62.9 мкг ~
Ванадий, V 20.64 мкг ~
Железо, Fe 1.365 мг 18 мг 7.6% 15.1% 1319 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 4.4% 4630 г
Кобальт, Co 3.338 мкг 10 мкг 33.4% 66.4% 300 г
Литий, Li 19.965 мкг ~
Марганец, Mn 0.1981 мг 2 мг 9.9% 19.7% 1010 г
Медь, Cu 91 мкг 1000 мкг 9.1% 18.1% 1099 г
Молибден, Mo 5.985 мкг 70 мкг 8.6% 17.1% 1170 г
Никель, Ni 7.699 мкг ~
Рубидий, Rb 70.8 мкг ~
Селен, Se 0.602 мкг 55 мкг 1.1% 2.2% 9136 г
Стронций, Sr 6.64 мкг ~
Фтор, F 18.66 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 21436 г
Хром, Cr 5.23 мкг 50 мкг 10.5% 20.9% 956 г
Цинк, Zn 0.2515 мг 12 мг 2.1% 4.2% 4771 г
Цирконий, Zr 1.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.573 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.461 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.703 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.811 г min 16.8 г 10.8% 21.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.757 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.371 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат 05.10.20 составляет 50,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.3 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 05.10.20

Салат 05.10.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, бэта-каротином - 23 %, витамином C - 38,5 %, витамином K - 54 %, калием - 11,1 %, кремнием - 54,2 %, кобальтом - 33,4 %

Чем полезен Салат 05.10.20

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 05.10.20, калорийность 50,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 05.10.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги