Рецепт Салат с морковкой по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с морковкой по-корейски

Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости 200 г
Морковь квашеная 250 г
Перец сладкий зеленый 150 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, приготовленная на гриле 250 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морковкой по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.4 кКал 1684 кКал 6.6% 6% 1525 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 13.2% 685 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.8% 1333 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.4% 3712 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.6% 1053 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3% 3043 г
Зола 1.859 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 373.6 мкг 900 мкг 41.5% 37.6% 241 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 2.219 мг 5 мг 44.4% 40.2% 225 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 4.9% 1856 г
Витамин В4, холин 32.86 мг 500 мг 6.6% 6% 1522 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 9% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.384 мг 2 мг 19.2% 17.4% 521 г
Витамин В9, фолаты 7.978 мкг 400 мкг 2% 1.8% 5014 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 1.8% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 26.17 мг 90 мг 29.1% 26.4% 344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.618 мг 15 мг 10.8% 9.8% 927 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.7756 мг 20 мг 18.9% 17.1% 530 г
Ниацин 0.106 мг ~
Бетаин 2.669 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.44 мг 2500 мг 10.3% 9.3% 971 г
Кальций, Ca 31.37 мг 1000 мг 3.1% 2.8% 3188 г
Магний, Mg 28.73 мг 400 мг 7.2% 6.5% 1392 г
Натрий, Na 89.69 мг 1300 мг 6.9% 6.3% 1449 г
Сера, S 105.17 мг 1000 мг 10.5% 9.5% 951 г
Фосфор, P 120.2 мг 800 мг 15% 13.6% 666 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 4% 2281 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Кобальт, Co 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 4.6% 1976 г
Марганец, Mn 0.1166 мг 2 мг 5.8% 5.3% 1715 г
Медь, Cu 89.78 мкг 1000 мкг 9% 8.2% 1114 г
Селен, Se 8.337 мкг 55 мкг 15.2% 13.8% 660 г
Фтор, F 1.18 мкг 4000 мкг 338983 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.8% 4950 г
Цинк, Zn 0.4955 мг 12 мг 4.1% 3.7% 2422 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.052 г ~
Сахароза 0.78 г ~
Фруктоза 0.022 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.678 г ~
Валин 0.547 г ~
Гистидин* 0.369 г ~
Изолейцин 0.506 г ~
Лейцин 0.862 г ~
Лизин 0.95 г ~
Метионин 0.246 г ~
Треонин 0.451 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.582 г ~
Аспарагиновая кислота 1.031 г ~
Глицин 0.452 г ~
Глутаминовая кислота 1.559 г ~
Пролин 0.375 г ~
Серин 0.439 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.843 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.426 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.08 г min 16.8 г 6.4% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.048 г ~
16:1 цис 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.023 г ~
18:1 цис 0.29 г ~
18:1 транс 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.218 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 17.9%
18:2 Линолевая 1.954 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.163 г ~
18:3 Линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.006 г ~
20:3 Омега-6 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.024 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.006 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.003 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 38.6%

Энергетическая ценность Салат с морковкой по-корейски составляет 110,4 кКал.

  • Порция = 178 гр (196.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.4 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРКОВКОЙ ПО-КОРЕЙСКИ

Салат с морковкой по-корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,5 %, бэта-каротином - 44,4 %, витамином B6 - 19,2 %, витамином C - 29,1 %, витамином PP - 18,9 %, фосфором - 15 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Салат с морковкой по-корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с морковкой по-корейски, калорийность 110,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морковкой по-корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты