Рецепт Каша из тыквы и злаков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша из тыквы и злаков

Тыква 270 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 200 г
Вода 150 г
Полба (спельта), неприготовленная 30 г
Хлопья 5 злаков 30 г
Ржаные отруби 6 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из тыквы и злаков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.4 кКал 1684 кКал 4.5% 6% 2233 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5.2% 2533 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.4% 2435 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 6.2% 2126 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.3% 1000 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.8% 2786 г
Зола 0.679 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.3 мкг 900 мкг 14.9% 19.8% 670 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.719 мг 5 мг 14.4% 19.1% 695 г
Лютеин + Зеаксантин 8.895 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 6.8% 1978 г
Витамин В4, холин 12.4 мг 500 мг 2.5% 3.3% 4032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 10.1% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 6.1% 2198 г
Витамин В9, фолаты 10.754 мкг 400 мкг 2.7% 3.6% 3720 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 6.2% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 6.2% 2118 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 2.7% 5102 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.09 мг ~
Витамин Н, биотин 1.312 мкг 50 мкг 2.6% 3.4% 3811 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.9967 мг 20 мг 5% 6.6% 2007 г
Ниацин 0.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.17 мг 2500 мг 7.2% 9.5% 1380 г
Кальций, Ca 59.12 мг 1000 мг 5.9% 7.8% 1691 г
Кремний, Si 14.211 мг 30 мг 47.4% 62.9% 211 г
Магний, Mg 23.68 мг 400 мг 5.9% 7.8% 1689 г
Натрий, Na 20.81 мг 1300 мг 1.6% 2.1% 6247 г
Сера, S 26.69 мг 1000 мг 2.7% 3.6% 3747 г
Фосфор, P 68 мг 800 мг 8.5% 11.3% 1176 г
Хлор, Cl 47.96 мг 2300 мг 2.1% 2.8% 4796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.6 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 42.58 мкг ~
Железо, Fe 0.566 мг 18 мг 3.1% 4.1% 3180 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 3.7% 3521 г
Кобальт, Co 0.796 мкг 10 мкг 8% 10.6% 1256 г
Марганец, Mn 0.252 мг 2 мг 12.6% 16.7% 794 г
Медь, Cu 124.55 мкг 1000 мкг 12.5% 16.6% 803 г
Молибден, Mo 4.354 мкг 70 мкг 6.2% 8.2% 1608 г
Никель, Ni 2.132 мкг ~
Олово, Sn 4.56 мкг ~
Рубидий, Rb 32.6 мкг ~
Селен, Se 1.472 мкг 55 мкг 2.7% 3.6% 3736 г
Стронций, Sr 5.96 мкг ~
Фтор, F 74.1 мкг 4000 мкг 1.9% 2.5% 5398 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 4.4% 3030 г
Цинк, Zn 0.4733 мг 12 мг 3.9% 5.2% 2535 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.276 г ~
Мальтоза 0.271 г ~
Сахароза 0.268 г ~
Фруктоза 0.439 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.322 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.619 г min 16.8 г 3.7% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.301 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.7%
18:2 Линолевая 0.073 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%

Энергетическая ценность Каша из тыквы и злаков составляет 75,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.4 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ИЗ ТЫКВЫ И ЗЛАКОВ

Каша из тыквы и злаков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, бэта-каротином - 14,4 %, кремнием - 47,4 %, марганцем - 12,6 %, медью - 12,5 %

Чем полезен Каша из тыквы и злаков

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша из тыквы и злаков, калорийность 75,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша из тыквы и злаков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы