Рецепт Пицца 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца 1

Миндаль 120 г
Яйцо куриное 120 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 75 г
Орегано, сушеный 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 373.7 кКал 1684 кКал 22.2% 5.9% 451 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 6.4% 420 г
Жиры 31.1 г 56 г 55.5% 14.9% 180 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 0.6% 4212 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 3.6% 741 г
Вода 39.7 г 2273 г 1.7% 0.5% 5725 г
Зола 2.814 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.6 мкг 900 мкг 18% 4.8% 557 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 2.3% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.487 мг 1.8 мг 27.1% 7.3% 370 г
Витамин В4, холин 119.13 мг 500 мг 23.8% 6.4% 420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.924 мг 5 мг 18.5% 5% 541 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 2.7% 985 г
Витамин В9, фолаты 27.19 мкг 400 мкг 6.8% 1.8% 1471 г
Витамин В12, кобаламин 0.346 мкг 3 мкг 11.5% 3.1% 867 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.2% 11842 г
Витамин D, кальциферол 1.038 мкг 10 мкг 10.4% 2.8% 963 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.719 мг 15 мг 64.8% 17.3% 154 г
Витамин Н, биотин 10.371 мкг 50 мкг 20.7% 5.5% 482 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 0.7% 3636 г
Витамин РР, НЭ 5.3286 мг 20 мг 26.6% 7.1% 375 г
Ниацин 1.644 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 360.9 мг 2500 мг 14.4% 3.9% 693 г
Кальций, Ca 363.05 мг 1000 мг 36.3% 9.7% 275 г
Кремний, Si 19.048 мг 30 мг 63.5% 17% 157 г
Магний, Mg 104.43 мг 400 мг 26.1% 7% 383 г
Натрий, Na 259.62 мг 1300 мг 20% 5.4% 501 г
Сера, S 196.76 мг 1000 мг 19.7% 5.3% 508 г
Фосфор, P 405.7 мг 800 мг 50.7% 13.6% 197 г
Хлор, Cl 390 мг 2300 мг 17% 4.5% 590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.1 мкг ~
Бор, B 76.2 мкг ~
Ванадий, V 17.1 мкг ~
Железо, Fe 2.79 мг 18 мг 15.5% 4.1% 645 г
Йод, I 8.38 мкг 150 мкг 5.6% 1.5% 1790 г
Кобальт, Co 8.495 мкг 10 мкг 85% 22.7% 118 г
Литий, Li 8.152 мкг ~
Марганец, Mn 0.7663 мг 2 мг 38.3% 10.2% 261 г
Медь, Cu 99.24 мкг 1000 мкг 9.9% 2.6% 1008 г
Молибден, Mo 13.6 мкг 70 мкг 19.4% 5.2% 515 г
Никель, Ni 45.714 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 16.1 мкг 55 мкг 29.3% 7.8% 342 г
Стронций, Sr 4.42 мкг ~
Титан, Ti 17.14 мкг ~
Фтор, F 55.62 мкг 4000 мкг 1.4% 0.4% 7192 г
Хром, Cr 5.33 мкг 50 мкг 10.7% 2.9% 938 г
Цинк, Zn 2.0638 мг 12 мг 17.2% 4.6% 581 г
Цирконий, Zr 13.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.267 г ~
Аргинин* 1.323 г ~
Валин 0.954 г ~
Гистидин* 0.908 г ~
Изолейцин 0.72 г ~
Лейцин 1.366 г ~
Лизин 0.896 г ~
Метионин 0.529 г ~
Метионин + Цистеин 0.735 г ~
Треонин 0.665 г ~
Триптофан 0.292 г ~
Фенилаланин 0.91 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.612 г ~
Заменимые аминокислоты 3.988 г ~
Аланин 0.721 г ~
Аспарагиновая кислота 1.707 г ~
Глицин 0.67 г ~
Глутаминовая кислота 3.436 г ~
Пролин 1.124 г ~
Серин 0.965 г ~
Тирозин 0.702 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 236.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 38.095 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.13 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.152 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.754 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 17.66 г min 16.8 г 105.1% 28.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.263 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 15.425 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.523 г от 11.2 до 20.6 г 49.3% 13.2%
18:2 Линолевая 5.181 г ~
18:3 Линоленовая 0.137 г ~
20:4 Арахидоновая 0.038 г ~
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.8%

Энергетическая ценность Пицца 1 составляет 373,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 373.7 кКал -%
Белки 18.1 г -%
Жиры 31.1 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 39.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА 1

Пицца 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, витамином B2 - 27,1 %, холином - 23,8 %, витамином B5 - 18,5 %, витамином B12 - 11,5 %, витамином E - 64,8 %, витамином H - 20,7 %, витамином PP - 26,6 %, калием - 14,4 %, кальцием - 36,3 %, кремнием - 63,5 %, магнием - 26,1 %, фосфором - 50,7 %, хлором - 17 %, железом - 15,5 %, кобальтом - 85 %, марганцем - 38,3 %, молибденом - 19,4 %, селеном - 29,3 %, цинком - 17,2 %

Чем полезен Пицца 1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца 1, калорийность 373,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги