Рецепт Торт "Киевский" домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт "Киевский" домашний

Яичный белок куриный (Запекание)	180 г
Сахар песок	275 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	50 г
Кешью	175 г
Ванильный экстракт	12 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	275 г
Яичный желток куриный (Варка)	120 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание)	175 г
Сахар песок	150 г
Какао-порошок	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт "Киевский" домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	412.8 ккал	1684 ккал	24.5%	5.9%	408 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	2%	1226 г
Жиры	26.1 г	56 г	46.6%	11.3%	215 г
Углеводы	37.8 г	219 г	17.3%	4.2%	579 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	0.7%	3333 г
Вода	28 г	2273 г	1.2%	0.3%	8118 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.3 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	214.8 мкг	900 мкг	23.9%	5.8%	419 г
Ретинол	0.199 мг	~
бета Каротин	0.096 мг	5 мг	1.9%	0.5%	5208 г
Витамин В1, тиамин	0.093 мг	1.5 мг	6.2%	1.5%	1613 г
Витамин В2, рибофлавин	0.171 мг	1.8 мг	9.5%	2.3%	1053 г
Витамин В4, холин	91.43 мг	500 мг	18.3%	4.4%	547 г
Витамин В5, пантотеновая	0.592 мг	5 мг	11.8%	2.9%	845 г
Витамин В6, пиридоксин	0.084 мг	2 мг	4.2%	1%	2381 г
Витамин В9, фолаты	12.123 мкг	400 мкг	3%	0.7%	3300 г
Витамин В12, кобаламин	0.193 мкг	3 мкг	6.4%	1.6%	1554 г
Витамин C, аскорбиновая	0.1 мг	90 мг	0.1%		90000 г
Витамин D, кальциферол	0.985 мкг	10 мкг	9.9%	2.4%	1015 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.177 мг	15 мг	7.8%	1.9%	1274 г
Витамин Н, биотин	7.949 мкг	50 мкг	15.9%	3.9%	629 г
Витамин К, филлохинон	6 мкг	120 мкг	5%	1.2%	2000 г
Витамин РР, НЭ	1.89 мг	20 мг	9.5%	2.3%	1058 г
Ниацин	0.374 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	139.73 мг	2500 мг	5.6%	1.4%	1789 г
Кальций, Ca	38.29 мг	1000 мг	3.8%	0.9%	2612 г
Кремний, Si	7.833 мг	30 мг	26.1%	6.3%	383 г
Магний, Mg	42.52 мг	400 мг	10.6%	2.6%	941 г
Натрий, Na	39.23 мг	1300 мг	3%	0.7%	3314 г
Сера, S	65.84 мг	1000 мг	6.6%	1.6%	1519 г
Фосфор, P	99.9 мг	800 мг	12.5%	3%	801 г
Хлор, Cl	49.12 мг	2300 мг	2.1%	0.5%	4682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	55.8 мкг	~
Бор, B	3.6 мкг	~
Ванадий, V	7.01 мкг	~
Железо, Fe	1.446 мг	18 мг	8%	1.9%	1245 г
Йод, I	5.72 мкг	150 мкг	3.8%	0.9%	2622 г
Кобальт, Co	3.25 мкг	10 мкг	32.5%	7.9%	308 г
Литий, Li	0.538 мкг	~
Марганец, Mn	0.1699 мг	2 мг	8.5%	2.1%	1177 г
Медь, Cu	343.18 мкг	1000 мкг	34.3%	8.3%	291 г
Молибден, Mo	6.842 мкг	70 мкг	9.8%	2.4%	1023 г
Никель, Ni	0.731 мкг	~
Олово, Sn	1.99 мкг	~
Рубидий, Rb	0.5 мкг	~
Селен, Se	9.386 мкг	55 мкг	17.1%	4.1%	586 г
Стронций, Sr	30.89 мкг	~
Титан, Ti	1.54 мкг	~
Фтор, F	8.24 мкг	4000 мкг	0.2%		48544 г
Хром, Cr	1.82 мкг	50 мкг	3.6%	0.9%	2747 г
Цинк, Zn	1.1677 мг	12 мг	9.7%	2.3%	1028 г
Цирконий, Zr	4.49 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.371 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	33.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.188 г	~
Валин	0.186 г	~
Гистидин*	0.07 г	~
Изолейцин	0.169 г	~
Лейцин	0.253 г	~
Лизин	0.198 г	~
Метионин	0.093 г	~
Метионин + Цистеин	0.156 г	~
Треонин	0.142 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.156 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.274 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.17 г	~
Аспарагиновая кислота	0.259 г	~
Глицин	0.1 г	~
Глутаминовая кислота	0.397 г	~
Пролин	0.12 г	~
Серин	0.227 г	~
Тирозин	0.12 г	~
Цистеин	0.064 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	2.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	172.12 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	13.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.753 г	~
6:0 Капроновая	0.167 г	~
8:0 Каприловая	0.145 г	~
10:0 Каприновая	0.381 г	~
12:0 Лауриновая	0.488 г	~
14:0 Миристиновая	1.577 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.958 г	~
18:0 Стеариновая	1.515 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.551 г	min 16.8 г	39%	9.4%
14:1 Миристолеиновая	0.169 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.576 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.579 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.883 г	от 11.2 до 20.6 г	7.9%	1.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.169 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Торт "Киевский" домашний составляет 412,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	412.8 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	26.1 г	-%
	Углеводы	37.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	28 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ "КИЕВСКИЙ" ДОМАШНИЙ

Торт "Киевский" домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,9 %, холином - 18,3 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином H - 15,9 %, кремнием - 26,1 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 32,5 %, медью - 34,3 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Торт "Киевский" домашний

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Торт "Киевский" домашний, калорийность 412,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт "Киевский" домашний, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Свинина по - харьковски

Яичница кюкю или кутаб без муки

Филе палтуса в миндальных лепестках

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе