Рецепт Капуста с тушенкой и цукини (5). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с тушенкой и цукини (5)

Капуста белокочанная 930 г
Цукини с кожурой 505 г
Говядина Тушёная [ВкусВилл] 641 г
Лук репчатый 67 г
Томатная Паста [ВкусВилл] 105 г
Вода 120 г
Соль чесночная [Сырье и приправы] 18 г
Помидор (томат), парниковый 91 г
Способ приготовления

Овощи нарезать (цукини крупно), воду смешать с пастой и солью, все перемешать. "Тушение" 1 час.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с тушенкой и цукини (5)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.6 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2170 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 8.8% 1462 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 11.1% 1167 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.1% 6441 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.1% 1818 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.8% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 0.9% 13636 г
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 1.8% 7246 г
Лютеин + Зеаксантин 456.649 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.6% 3600 г
Витамин В4, холин 6.45 мг 500 мг 1.3% 1.7% 7752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 1.2% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 5% 2564 г
Витамин В9, фолаты 14.12 мкг 400 мкг 3.5% 4.5% 2833 г
Витамин C, аскорбиновая 28.65 мг 90 мг 31.8% 41% 314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.6% 21127 г
Витамин Н, биотин 0.026 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 192308 г
Витамин К, филлохинон 31.3 мкг 120 мкг 26.1% 33.6% 383 г
Витамин РР, НЭ 0.4867 мг 20 мг 2.4% 3.1% 4109 г
Ниацин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.21 мг 2500 мг 7.6% 9.8% 1321 г
Кальций, Ca 23.86 мг 1000 мг 2.4% 3.1% 4191 г
Кремний, Si 21.349 мг 30 мг 71.2% 91.8% 141 г
Магний, Mg 10.65 мг 400 мг 2.7% 3.5% 3756 г
Натрий, Na 7.6 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 17105 г
Сера, S 19.61 мг 1000 мг 2% 2.6% 5099 г
Фосфор, P 23.4 мг 800 мг 2.9% 3.7% 3419 г
Хлор, Cl 17.63 мг 2300 мг 0.8% 1% 13046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.2 мкг ~
Бор, B 89.3 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.359 мг 18 мг 2% 2.6% 5014 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 11111 г
Кобальт, Co 1.562 мкг 10 мкг 15.6% 20.1% 640 г
Литий, Li 1.123 мкг ~
Марганец, Mn 0.1174 мг 2 мг 5.9% 7.6% 1704 г
Медь, Cu 47.78 мкг 1000 мкг 4.8% 6.2% 2093 г
Молибден, Mo 4.31 мкг 70 мкг 6.2% 8% 1624 г
Никель, Ni 6.525 мкг ~
Рубидий, Rb 19.5 мкг ~
Селен, Se 0.191 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 28796 г
Фтор, F 10.72 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 37313 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 5.8% 2242 г
Цинк, Zn 0.259 мг 12 мг 2.2% 2.8% 4633 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.362 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.791 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~

Энергетическая ценность Капуста с тушенкой и цукини (5) составляет 77,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.6 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С ТУШЕНКОЙ И ЦУКИНИ (5)

Капуста с тушенкой и цукини (5) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 31,8 %, витамином K - 26,1 %, кремнием - 71,2 %, кобальтом - 15,6 %

Чем полезен Капуста с тушенкой и цукини (5)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста с тушенкой и цукини (5), калорийность 77,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с тушенкой и цукини (5), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы