Рецепт Горбуша с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горбуша с авокадо

Подсолнечное масло	20 г
Авокадо	69 г
Горбуша, с костями, консервированная	111 г
Лук репчатый	43 г
Помидор (томат), парниковый	164 г
Огурец парниковый	162 г
Лимонный сок, необработанный	5 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горбуша с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	85.7 ккал	1684 ккал	5.1%	6%	1965 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	6.9%	1689 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	13%	903 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	1.3%	8760 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	7.6%	1538 г
Вода	84.3 г	2273 г	3.7%	4.3%	2696 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	28.7 мкг	900 мкг	3.2%	3.7%	3136 г
Ретинол	0.003 мг	~
альфа Каротин	2.88 мкг	~
бета Каротин	0.156 мг	5 мг	3.1%	3.6%	3205 г
бета Криптоксантин	3.395 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	32.65 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	2.8%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.067 мг	1.8 мг	3.7%	4.3%	2687 г
Витамин В4, холин	20.85 мг	500 мг	4.2%	4.9%	2398 г
Витамин В5, пантотеновая	0.352 мг	5 мг	7%	8.2%	1420 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	6.4%	1835 г
Витамин В9, фолаты	14.59 мкг	400 мкг	3.6%	4.2%	2742 г
Витамин В12, кобаламин	0.849 мкг	3 мкг	28.3%	33%	353 г
Витамин C, аскорбиновая	9.96 мг	90 мг	11.1%	13%	904 г
Витамин D, кальциферол	2.645 мкг	10 мкг	26.5%	30.9%	378 г
Витамин D3, холекальциферол	2.645 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.947 мг	15 мг	13%	15.2%	770 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.04 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.321 мкг	50 мкг	0.6%	0.7%	15576 г
Витамин К, филлохинон	9.7 мкг	120 мкг	8.1%	9.5%	1237 г
Витамин РР, НЭ	1.7356 мг	20 мг	8.7%	10.2%	1152 г
Ниацин	0.214 мг	~
Бетаин	0.084 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	263.13 мг	2500 мг	10.5%	12.3%	950 г
Кальций, Ca	53.03 мг	1000 мг	5.3%	6.2%	1886 г
Кремний, Si	17.017 мг	30 мг	56.7%	66.2%	176 г
Магний, Mg	14.35 мг	400 мг	3.6%	4.2%	2787 г
Натрий, Na	152.52 мг	1300 мг	11.7%	13.7%	852 г
Сера, S	50.85 мг	1000 мг	5.1%	6%	1967 г
Фосфор, P	94.3 мг	800 мг	11.8%	13.8%	848 г
Хлор, Cl	128.98 мг	2300 мг	5.6%	6.5%	1783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	188.2 мкг	~
Бор, B	48.2 мкг	~
Ванадий, V	0.14 мкг	~
Железо, Fe	0.539 мг	18 мг	3%	3.5%	3340 г
Йод, I	0.82 мкг	150 мкг	0.5%	0.6%	18293 г
Кобальт, Co	2.393 мкг	10 мкг	23.9%	27.9%	418 г
Литий, Li	8.271 мкг	~
Марганец, Mn	0.1016 мг	2 мг	5.1%	6%	1969 г
Медь, Cu	86.01 мкг	1000 мкг	8.6%	10%	1163 г
Молибден, Mo	2.47 мкг	70 мкг	3.5%	4.1%	2834 г
Никель, Ni	3.935 мкг	~
Рубидий, Rb	79.2 мкг	~
Селен, Se	6.694 мкг	55 мкг	12.2%	14.2%	822 г
Фтор, F	9.23 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	43337 г
Хром, Cr	2.05 мкг	50 мкг	4.1%	4.8%	2439 г
Цинк, Zn	0.4019 мг	12 мг	3.3%	3.9%	2986 г
Цирконий, Zr	1.37 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.049 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.021 г	~
Аргинин*	0.261 г	~
Валин	0.219 г	~
Гистидин*	0.107 г	~
Изолейцин	0.19 г	~
Лейцин	0.31 г	~
Лизин	0.346 г	~
Метионин	0.112 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.209 г	~
Триптофан	0.045 г	~
Фенилаланин	0.171 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.05 г	~
Аланин	0.26 г	~
Аспарагиновая кислота	0.511 г	~
Глицин	0.25 г	~
Глутаминовая кислота	0.589 г	~
Пролин	0.175 г	~
Серин	0.183 г	~
Тирозин	0.146 г	~
Цистеин	0.034 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	38.9%
Омега-6 жирные кислоты	2.3 г	от 4.7 до 16.8 г	48.9%	57.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.62 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.6 мг	~
Стигмастерол	0.24 мг	~
бета Ситостерол	16.077 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.034 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.565 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.168 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.236 г	min 16.8 г	13.3%	15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.111 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.026 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.018 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.104 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.088 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.01 г	~
22:1 цис	0.01 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.753 г	от 11.2 до 20.6 г	24.6%	28.7%
18:2 Линолевая (ud)	2.299 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.015 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.023 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.028 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.062 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.017 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.129 г	~
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Горбуша с авокадо составляет 85,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	85.7 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	6.2 г	-%
	Углеводы	2.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	84.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРБУША С АВОКАДО

Горбуша с авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 28,3 %, витамином C - 11,1 %, витамином D - 26,5 %, витамином E - 13 %, кремнием - 56,7 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 23,9 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Горбуша с авокадо

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Горбуша с авокадо, калорийность 85,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горбуша с авокадо, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Фарш рыбный из палтуса и горбуши для вафель

Ореховая паста нутелла

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе