Рецепт Фрукт салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фрукт салат

Яблоко 200 г
Банан 200 г
Апельсин 200 г
Грейпфрут 250 г
Мандарин 90 г
Ананас 100 г
Клубника 150 г
Черешня 150 г
Персик 200 г
Смородина черная 70 г
Крыжовник 30 г
Мед пчелиный 45 г
Апельсиновая цедра, сырая 5 г
Цедра грейпфрута [Сырье и приправы] 5 г
Облепиха 70 г
Черника 70 г
Клюква 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фрукт салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.1 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2949 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.1% 8444 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.6% 11200 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 9.1% 1921 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 17.5% 1000 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 6.5% 2719 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.4 мкг 900 мкг 2.9% 5.1% 3409 г
бета Каротин 0.16 мг 5 мг 3.2% 5.6% 3125 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.5% 5000 г
Витамин В4, холин 7.95 мг 500 мг 1.6% 2.8% 6289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 6.8% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 8.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 6.48 мкг 400 мкг 1.6% 2.8% 6173 г
Витамин C, аскорбиновая 40.39 мг 90 мг 44.9% 78.6% 223 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.624 мг 15 мг 4.2% 7.4% 2404 г
Витамин Н, биотин 12.034 мкг 50 мкг 24.1% 42.2% 415 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.4761 мг 20 мг 2.4% 4.2% 4201 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.88 мг 2500 мг 9.1% 15.9% 1102 г
Кальций, Ca 23.94 мг 1000 мг 2.4% 4.2% 4177 г
Кремний, Si 32.949 мг 30 мг 109.8% 192.3% 91 г
Магний, Mg 17.53 мг 400 мг 4.4% 7.7% 2282 г
Натрий, Na 17.63 мг 1300 мг 1.4% 2.5% 7374 г
Сера, S 7.57 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 13210 г
Фосфор, P 21.1 мг 800 мг 2.6% 4.6% 3791 г
Хлор, Cl 12.18 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 18883 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.4 мкг ~
Бор, B 173.6 мкг ~
Ванадий, V 7.17 мкг ~
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 8.8% 2013 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 2.1% 8621 г
Кобальт, Co 2.133 мкг 10 мкг 21.3% 37.3% 469 г
Литий, Li 4.614 мкг ~
Марганец, Mn 0.1911 мг 2 мг 9.6% 16.8% 1047 г
Медь, Cu 82.54 мкг 1000 мкг 8.3% 14.5% 1212 г
Молибден, Mo 8.856 мкг 70 мкг 12.7% 22.2% 790 г
Никель, Ni 6.577 мкг ~
Рубидий, Rb 44.5 мкг ~
Селен, Se 0.522 мкг 55 мкг 0.9% 1.6% 10536 г
Стронций, Sr 21.06 мкг ~
Фтор, F 21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 19048 г
Хром, Cr 21.5 мкг 50 мкг 43% 75.3% 233 г
Цинк, Zn 0.1137 мг 12 мг 0.9% 1.6% 10554 г
Цирконий, Zr 2.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.09 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фрукт салат составляет 57,1 кКал.

  • Порция = 943 гр (538.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.1 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРУКТ САЛАТ

Фрукт салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 44,9 %, витамином H - 24,1 %, кремнием - 109,8 %, кобальтом - 21,3 %, молибденом - 12,7 %, хромом - 43 %

Чем полезен Фрукт салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фрукт салат, калорийность 57,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фрукт салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы