Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 250 г
Яйцо куриное (Жарка) 200 г
Вода 800 г
Подсолнечное масло 20 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 0 г
Яблоко (Жарка) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.8 кКал 1684 кКал 6.5% 6% 1548 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.2% 1767 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.3% 1474 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 6.1% 1521 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.2% 2838 г
Зола 0.272 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.8 мкг 900 мкг 4.4% 4% 2261 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 4.2% 2169 г
Витамин В4, холин 50.47 мг 500 мг 10.1% 9.3% 991 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 5.1% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.6% 3571 г
Витамин В9, фолаты 5.794 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 6904 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 2.7% 3409 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 3.3% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.131 мг 15 мг 7.5% 6.9% 1326 г
Витамин Н, биотин 3.832 мкг 50 мкг 7.7% 7.1% 1305 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2171 мг 20 мг 6.1% 5.6% 1643 г
Ниацин 0.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.66 мг 2500 мг 1.9% 1.7% 5138 г
Кальций, Ca 16.07 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6223 г
Кремний, Si 0.816 мг 30 мг 2.7% 2.5% 3676 г
Магний, Mg 5.98 мг 400 мг 1.5% 1.4% 6689 г
Натрий, Na 23.99 мг 1300 мг 1.8% 1.7% 5419 г
Сера, S 44.56 мг 1000 мг 4.5% 4.1% 2244 г
Фосфор, P 50.2 мг 800 мг 6.3% 5.8% 1594 г
Хлор, Cl 31.54 мг 2300 мг 1.4% 1.3% 7292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.1 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 18.35 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 3.4% 2687 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 1.8% 4886 г
Кобальт, Co 2.025 мкг 10 мкг 20.3% 18.7% 494 г
Марганец, Mn 0.1222 мг 2 мг 6.1% 5.6% 1637 г
Медь, Cu 35.16 мкг 1000 мкг 3.5% 3.2% 2844 г
Молибден, Mo 4.656 мкг 70 мкг 6.7% 6.2% 1503 г
Никель, Ni 0.449 мкг ~
Олово, Sn 1.06 мкг ~
Селен, Se 5.944 мкг 55 мкг 10.8% 9.9% 925 г
Титан, Ti 2.24 мкг ~
Фтор, F 81.8 мкг 4000 мкг 2% 1.8% 4890 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 2.1% 4425 г
Цинк, Zn 0.3331 мг 12 мг 2.8% 2.6% 3603 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.845 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.301 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.398 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.454 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.207 г min 16.8 г 7.2% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.098 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.308 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 10.8%
18:2 Линолевая 1.203 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 27.4%

Энергетическая ценность Блины составляет 108,8 кКал.

  • Порция = 589 гр (640.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.8 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

Блины богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 20,3 %

Чем полезен Блины

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 108,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы