Рецепт Салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с креветками

Салат зеленый по 1-58 20 г
Креветка, все виды, приготовленная на пару 75 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Перец сладкий красный 30 г
Яйцо перепелиное (Варка) 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.9 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2162 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 17.8% 717 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.5% 2333 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.5% 8111 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.5% 2857 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.6% 2782 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194 мкг 900 мкг 21.6% 27.7% 464 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.673 мг 5 мг 13.5% 17.3% 743 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 7.2% 1782 г
Витамин В4, холин 102.51 мг 500 мг 20.5% 26.3% 488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 12.3% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 13.5% 957 г
Витамин В9, фолаты 15.341 мкг 400 мкг 3.8% 4.9% 2607 г
Витамин В12, кобаламин 0.792 мкг 3 мкг 26.4% 33.9% 379 г
Витамин C, аскорбиновая 46.28 мг 90 мг 51.4% 66% 194 г
Витамин D, кальциферол 0.169 мкг 10 мкг 1.7% 2.2% 5917 г
Витамин D3, холекальциферол 0.039 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.287 мг 15 мг 8.6% 11% 1166 г
гамма Токоферол 0.078 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.311 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 16077 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.7566 мг 20 мг 8.8% 11.3% 1139 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.48 мг 2500 мг 8% 10.3% 1247 г
Кальций, Ca 53.46 мг 1000 мг 5.3% 6.8% 1871 г
Кремний, Si 4.974 мг 30 мг 16.6% 21.3% 603 г
Магний, Mg 27.16 мг 400 мг 6.8% 8.7% 1473 г
Натрий, Na 381.17 мг 1300 мг 29.3% 37.6% 341 г
Сера, S 104.74 мг 1000 мг 10.5% 13.5% 955 г
Фосфор, P 152.5 мг 800 мг 19.1% 24.5% 525 г
Хлор, Cl 31.43 мг 2300 мг 1.4% 1.8% 7318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35 мкг ~
Бор, B 32.1 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 5.8% 2247 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 15306 г
Кобальт, Co 3.326 мкг 10 мкг 33.3% 42.7% 301 г
Литий, Li 21.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.083 мг 2 мг 4.2% 5.4% 2410 г
Медь, Cu 154.56 мкг 1000 мкг 15.5% 19.9% 647 г
Молибден, Mo 2.777 мкг 70 мкг 4% 5.1% 2521 г
Никель, Ni 4.145 мкг ~
Рубидий, Rb 39.6 мкг ~
Селен, Se 22.339 мкг 55 мкг 40.6% 52.1% 246 г
Фтор, F 6.27 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 63796 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 9.1% 1416 г
Цинк, Zn 0.8907 мг 12 мг 7.4% 9.5% 1347 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.944 г ~
Валин 0.51 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.471 г ~
Лейцин 0.871 г ~
Лизин 0.948 г ~
Метионин 0.297 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.423 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.458 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.613 г ~
Аспарагиновая кислота 1.122 г ~
Глицин 0.563 г ~
Глутаминовая кислота 1.844 г ~
Пролин 0.448 г ~
Серин 0.452 г ~
Тирозин 0.392 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.326 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.657 г min 16.8 г 3.9% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.81 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.052 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.055 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат с креветками составляет 77,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.9 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ

Салат с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,6 %, бэта-каротином - 13,5 %, холином - 20,5 %, витамином B12 - 26,4 %, витамином C - 51,4 %, кремнием - 16,6 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 33,3 %, медью - 15,5 %, селеном - 40,6 %

Чем полезен Салат с креветками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с креветками, калорийность 77,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы