Рецепт Синнабоны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Синнабоны

Творог 5% жирности 150 г
Яйцо куриное 55 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 160 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Сахар песок 40 г
Сметана 15% жирности 20 г
Сыр Творожный Сливочный [Сырный Маг] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Синнабоны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.9 ккал 1684 ккал 15.6% 6% 643 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 5.9% 644 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 6.5% 589 г
Углеводы 29.5 г 219 г 13.5% 5.2% 742 г
Углеводы (общие) 24.1 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 8% 476 г
Вода 43.6 г 2273 г 1.9% 0.7% 5213 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.6 мкг 900 мкг 7.7% 2.9% 1293 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Лютеин + Зеаксантин 71.111 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 3% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 4.2% 914 г
Витамин В4, холин 53.69 мг 500 мг 10.7% 4.1% 931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 4.2% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 2.6% 1471 г
Витамин В9, фолаты 22.354 мкг 400 мкг 5.6% 2.1% 1789 г
Витамин В12, кобаламин 0.474 мкг 3 мкг 15.8% 6% 633 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 1.2% 3155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 0.8% 4673 г
Витамин Н, биотин 4.684 мкг 50 мкг 9.4% 3.6% 1067 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.3425 мг 20 мг 16.7% 6.4% 598 г
Ниацин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.38 мг 2500 мг 7.3% 2.8% 1371 г
Кальций, Ca 70.76 мг 1000 мг 7.1% 2.7% 1413 г
Магний, Mg 46.48 мг 400 мг 11.6% 4.4% 861 г
Натрий, Na 30.26 мг 1300 мг 2.3% 0.9% 4296 г
Сера, S 115.51 мг 1000 мг 11.6% 4.4% 866 г
Фосфор, P 195.6 мг 800 мг 24.5% 9.4% 409 г
Хлор, Cl 55.25 мг 2300 мг 2.4% 0.9% 4163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.2 мкг ~
Железо, Fe 1.639 мг 18 мг 9.1% 3.5% 1098 г
Йод, I 5.31 мкг 150 мкг 3.5% 1.3% 2825 г
Кобальт, Co 1.729 мкг 10 мкг 17.3% 6.6% 578 г
Марганец, Mn 1.1045 мг 2 мг 55.2% 21.1% 181 г
Медь, Cu 181.93 мкг 1000 мкг 18.2% 6.9% 550 г
Молибден, Mo 3.202 мкг 70 мкг 4.6% 1.8% 2186 г
Олово, Sn 4.46 мкг ~
Селен, Se 16.664 мкг 55 мкг 30.3% 11.6% 330 г
Стронций, Sr 5.84 мкг ~
Фтор, F 16.61 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24082 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4425 г
Цинк, Zn 1.2066 мг 12 мг 10.1% 3.9% 995 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.2 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.151 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.098 г ~
14:0 Миристиновая 0.321 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.222 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.402 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.354 г min 16.8 г 14% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.373 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.733 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Синнабоны составляет 261,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 261.9 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 29.5 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 43.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СИННАБОНЫ

Синнабоны богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11 %, витамином B12 - 15,8 %, витамином PP - 16,7 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 24,5 %, кобальтом - 17,3 %, марганцем - 55,2 %, медью - 18,2 %, селеном - 30,3 %

Чем полезен Синнабоны

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Синнабоны, калорийность 261,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Синнабоны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы