Рецепт Капуста+морковь+лук с томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста+морковь+лук с томатами

Томаты Кусочками в Собственном Соку [Помидорка] 394 г
Капуста белокочанная 737 г
Морковь 371 г
Лук репчатый 125 г
Чеснок 15 г
Подсолнечное масло 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста+морковь+лук с томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.7 кКал 1684 кКал 2.9% 6% 3458 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.7% 3619 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.7% 4308 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 6.6% 3085 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 23.6% 870 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 7.8% 2637 г
Зола 0.859 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 618.1 мкг 900 мкг 68.7% 141.1% 146 г
бета Каротин 3.735 мг 5 мг 74.7% 153.4% 134 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 7.6% 2687 г
Витамин В4, холин 10.19 мг 500 мг 2% 4.1% 4907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 4.1% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 12.5% 1653 г
Витамин В9, фолаты 17.212 мкг 400 мкг 4.3% 8.8% 2324 г
Витамин C, аскорбиновая 39.43 мг 90 мг 43.8% 89.9% 228 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.684 мг 15 мг 4.6% 9.4% 2193 г
Витамин Н, биотин 0.278 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 17986 г
Витамин К, филлохинон 50.7 мкг 120 мкг 42.3% 86.9% 237 г
Витамин РР, НЭ 0.9767 мг 20 мг 4.9% 10.1% 2048 г
Ниацин 0.772 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.67 мг 2500 мг 10.7% 22% 937 г
Кальций, Ca 43.16 мг 1000 мг 4.3% 8.8% 2317 г
Кремний, Si 40.697 мг 30 мг 135.7% 278.6% 74 г
Магний, Mg 23.33 мг 400 мг 5.8% 11.9% 1715 г
Натрий, Na 15.06 мг 1300 мг 1.2% 2.5% 8632 г
Сера, S 32.04 мг 1000 мг 3.2% 6.6% 3121 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 11.1% 1852 г
Хлор, Cl 45.03 мг 2300 мг 2% 4.1% 5108 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 495.6 мкг ~
Бор, B 205.2 мкг ~
Ванадий, V 30.56 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 7.8% 2628 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 5.1% 3947 г
Кобальт, Co 3.084 мкг 10 мкг 30.8% 63.2% 324 г
Литий, Li 1.886 мкг ~
Марганец, Mn 0.1997 мг 2 мг 10% 20.5% 1002 г
Медь, Cu 81 мкг 1000 мкг 8.1% 16.6% 1235 г
Молибден, Mo 12.6 мкг 70 мкг 18% 37% 556 г
Никель, Ni 11.554 мкг ~
Рубидий, Rb 57.4 мкг ~
Селен, Se 0.443 мкг 55 мкг 0.8% 1.6% 12415 г
Стронций, Sr 2.68 мкг ~
Фтор, F 26.39 мкг 4000 мкг 0.7% 1.4% 15157 г
Хром, Cr 4.69 мкг 50 мкг 9.4% 19.3% 1066 г
Цинк, Zn 0.4691 мг 12 мг 3.9% 8% 2558 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.457 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.497 г ~
Сахароза 1.998 г ~
Фруктоза 1.412 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.35 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.782 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.384 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.257 г min 16.8 г 1.5% 3.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.256 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.702 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 12.9%
18:2 Линолевая 0.646 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 22.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 30.6%

Энергетическая ценность Капуста+морковь+лук с томатами составляет 48,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.7 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 86.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА+МОРКОВЬ+ЛУК С ТОМАТАМИ

Капуста+морковь+лук с томатами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 68,7 %, бэта-каротином - 74,7 %, витамином C - 43,8 %, витамином K - 42,3 %, кремнием - 135,7 %, кобальтом - 30,8 %, молибденом - 18 %

Чем полезен Капуста+морковь+лук с томатами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста+морковь+лук с томатами, калорийность 48,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста+морковь+лук с томатами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги