Рецепт ТЕСТ Картофель в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ТЕСТ Картофель в сливках

Картофель 300 г
Сливки 31% жирности 45 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 120 г
Соль поваренная пищевая 0.25 г
Способ приготовления

Жидкости много, можно уменьшить на 50гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ТЕСТ Картофель в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 кКал 1684 кКал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.5% 3304 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.9% 1697 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 6.4% 1825 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.2% 2222 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4.1% 2834 г
Зола 1.201 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.9 мкг 900 мкг 3.2% 3.7% 3114 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 7% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 6.2% 1875 г
Витамин В4, холин 14.78 мг 500 мг 3% 3.5% 3383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 7.3% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 12.2% 957 г
Витамин В9, фолаты 6.824 мкг 400 мкг 1.7% 2% 5862 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 4.8% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 13.27 мг 90 мг 14.7% 17.1% 678 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 17241 г
Витамин D3, холекальциферол 0.058 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 1.2% 10067 г
Витамин Н, биотин 0.888 мкг 50 мкг 1.8% 2.1% 5631 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.3946 мг 20 мг 7% 8.1% 1434 г
Ниацин 0.863 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 414.2 мг 2500 мг 16.6% 19.3% 604 г
Кальций, Ca 46.53 мг 1000 мг 4.7% 5.5% 2149 г
Кремний, Si 32.189 мг 30 мг 107.3% 124.8% 93 г
Магний, Mg 19.4 мг 400 мг 4.9% 5.7% 2062 г
Натрий, Na 123.73 мг 1300 мг 9.5% 11% 1051 г
Сера, S 30.9 мг 1000 мг 3.1% 3.6% 3236 г
Фосфор, P 67.9 мг 800 мг 8.5% 9.9% 1178 г
Хлор, Cl 225.78 мг 2300 мг 9.8% 11.4% 1019 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 566.5 мкг ~
Бор, B 74 мкг ~
Ванадий, V 95.92 мкг ~
Железо, Fe 0.616 мг 18 мг 3.4% 4% 2922 г
Йод, I 5.54 мкг 150 мкг 3.7% 4.3% 2708 г
Кобальт, Co 3.465 мкг 10 мкг 34.7% 40.3% 289 г
Литий, Li 49.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.1118 мг 2 мг 5.6% 6.5% 1789 г
Медь, Cu 94.62 мкг 1000 мкг 9.5% 11% 1057 г
Молибден, Mo 6.733 мкг 70 мкг 9.6% 11.2% 1040 г
Никель, Ni 3.219 мкг ~
Олово, Sn 3.35 мкг ~
Рубидий, Rb 321.9 мкг ~
Селен, Se 0.736 мкг 55 мкг 1.3% 1.5% 7473 г
Стронций, Sr 10.35 мкг ~
Фтор, F 24.76 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16155 г
Хром, Cr 6.95 мкг 50 мкг 13.9% 16.2% 719 г
Цинк, Zn 0.3605 мг 12 мг 3% 3.5% 3329 г
Цирконий, Zr 1.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.657 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.386 г ~
Сахароза 0.386 г ~
Фруктоза 0.064 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.464 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты 0.755 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.105 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.319 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.899 г ~
18:0 Стеариновая 0.335 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.985 г min 16.8 г 5.9% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.101 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.843 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%
18:2 Линолевая 0.111 г ~
18:3 Линоленовая 0.078 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%

Энергетическая ценность ТЕСТ Картофель в сливках составляет 86 кКал.

  • Порция = 233 гр (200.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 86 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТ КАРТОФЕЛЬ В СЛИВКАХ

ТЕСТ Картофель в сливках богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,7 %, калием - 16,6 %, кремнием - 107,3 %, кобальтом - 34,7 %, хромом - 13,9 %

Чем полезен ТЕСТ Картофель в сливках

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ТЕСТ Картофель в сливках, калорийность 86 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ТЕСТ Картофель в сливках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы