Рецепт Каша из кукурузы и амаранта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша из кукурузы и амаранта

Амарант, зерна, неприготовленные 20 г
Кукурузная крупа, желтая 20 г
Соевое молоко, натуральное и ванильное, необогащенное 100 г
Семена льна 5 г
Вода водопроводная питьевая 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из кукурузы и амаранта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.9 кКал 1684 кКал 5% 5.9% 1984 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.9% 2375 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.2% 2800 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 6.6% 1795 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.7% 1538 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.1% 2820 г
Зола 0.608 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
альфа Каротин 4.667 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 114.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 5.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.1% 3913 г
Витамин В4, холин 15.37 мг 500 мг 3.1% 3.7% 3253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 7.1% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 5.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 14.722 мкг 400 мкг 3.7% 4.4% 2717 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.5% 28125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 1.1% 11111 г
бета Токоферол 0.071 мг ~
гамма Токоферол 0.384 мг ~
дельта Токоферол 0.058 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.4043 мг 20 мг 2% 2.4% 4947 г
Бетаин 5.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.54 мг 2500 мг 4.3% 5.1% 2347 г
Кальций, Ca 27.57 мг 1000 мг 2.8% 3.3% 3627 г
Магний, Mg 37.44 мг 400 мг 9.4% 11.1% 1068 г
Натрий, Na 22.04 мг 1300 мг 1.7% 2% 5898 г
Сера, S 32.06 мг 1000 мг 3.2% 3.8% 3119 г
Фосфор, P 77.8 мг 800 мг 9.7% 11.4% 1028 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.981 мг 18 мг 5.5% 6.5% 1835 г
Марганец, Mn 0.3833 мг 2 мг 19.2% 22.6% 522 г
Медь, Cu 120 мкг 1000 мкг 12% 14.1% 833 г
Селен, Se 4.893 мкг 55 мкг 8.9% 10.5% 1124 г
Фтор, F 39.56 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 10111 г
Цинк, Zn 0.3733 мг 12 мг 3.1% 3.7% 3215 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.027 г ~
Мальтоза 0.001 г ~
Сахароза 0.125 г ~
Фруктоза 0.001 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.047 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.544 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.778 мг ~
Кампестерол 0.833 мг ~
Стигмастерол 0.204 мг ~
бета Ситостерол 1.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.435 г min 16.8 г 2.6% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.397 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.132 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 11.9%
18:2 Линолевая 0.565 г ~
18:3 Линоленовая 0.454 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 65.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15.1%

Энергетическая ценность Каша из кукурузы и амаранта составляет 84,9 кКал.

  • Порция = 270 гр (229.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.9 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ИЗ КУКУРУЗЫ И АМАРАНТА

Каша из кукурузы и амаранта богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 19,2 %, медью - 12 %

Чем полезен Каша из кукурузы и амаранта

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша из кукурузы и амаранта, калорийность 84,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша из кукурузы и амаранта, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги