Рецепт Рулетики из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулетики из творога

Творог 5% жирности 100 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 20 г
Лук жареный по 2-56 5 г
Петрушка свежая 5 г
Укроп 5 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.4 кКал 1684 кКал 11.1% 5.9% 899 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 11.7% 455 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7.4% 718 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 2.8% 1872 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.4% 3751 г
Зола 1.346 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.3 мкг 900 мкг 9.4% 5% 1068 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.379 мг 5 мг 7.6% 4.1% 1319 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 6% 896 г
Витамин В4, холин 39.36 мг 500 мг 7.9% 4.2% 1270 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 2.1% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 4.4% 1205 г
Витамин В9, фолаты 37.321 мкг 400 мкг 9.3% 5% 1072 г
Витамин В12, кобаламин 0.943 мкг 3 мкг 31.4% 16.8% 318 г
Витамин C, аскорбиновая 9.61 мг 90 мг 10.7% 5.7% 937 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.1 мг 15 мг 14% 7.5% 714 г
Витамин Н, биотин 5.7 мкг 50 мкг 11.4% 6.1% 877 г
Витамин К, филлохинон 61 мкг 120 мкг 50.8% 27.1% 197 г
Витамин РР, НЭ 3.3679 мг 20 мг 16.8% 9% 594 г
Ниацин 0.599 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.32 мг 2500 мг 6.2% 3.3% 1620 г
Кальций, Ca 140.32 мг 1000 мг 14% 7.5% 713 г
Кремний, Si 0.907 мг 30 мг 3% 1.6% 3308 г
Магний, Mg 28.61 мг 400 мг 7.2% 3.8% 1398 г
Натрий, Na 115.32 мг 1300 мг 8.9% 4.7% 1127 г
Сера, S 160.73 мг 1000 мг 16.1% 8.6% 622 г
Фосфор, P 183.1 мг 800 мг 22.9% 12.2% 437 г
Хлор, Cl 218.2 мг 2300 мг 9.5% 5.1% 1054 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.5 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 10.62 мкг ~
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 2.4% 2230 г
Йод, I 7.12 мкг 150 мкг 4.7% 2.5% 2107 г
Кобальт, Co 1.968 мкг 10 мкг 19.7% 10.5% 508 г
Литий, Li 0.821 мкг ~
Марганец, Mn 0.1744 мг 2 мг 8.7% 4.6% 1147 г
Медь, Cu 72.54 мкг 1000 мкг 7.3% 3.9% 1379 г
Молибден, Mo 7.593 мкг 70 мкг 10.8% 5.8% 922 г
Никель, Ni 0.561 мкг ~
Олово, Sn 9.29 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 22.386 мкг 55 мкг 40.7% 21.7% 246 г
Стронций, Sr 15.79 мкг ~
Фтор, F 33.78 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11841 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 2.9% 1866 г
Цинк, Zn 0.4357 мг 12 мг 3.6% 1.9% 2754 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.896 г min 16.8 г 11.3% 6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.846 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.525 г от 11.2 до 20.6 г 22.5% 12%
18:2 Линолевая 2.136 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 26.1%

Энергетическая ценность Рулетики из творога составляет 187,4 кКал.

  • Порция = 140 гр (262.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.4 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 60.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТИКИ ИЗ ТВОРОГА

Рулетики из творога богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, витамином B12 - 31,4 %, витамином E - 14 %, витамином H - 11,4 %, витамином K - 50,8 %, витамином PP - 16,8 %, кальцием - 14 %, фосфором - 22,9 %, кобальтом - 19,7 %, селеном - 40,7 %

Чем полезен Рулетики из творога

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулетики из творога, калорийность 187,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулетики из творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги