Рецепт Сырник-пирог с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырник-пирог с яблоком

Творог 9% жирности 500 г
Яблоко 300 г
Яйцо куриное 180 г
Сахар песок 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Корица, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырник-пирог с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179 кКал 1684 кКал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 7.4% 752 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.5% 1018 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 5.5% 1014 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.5% 3751 г
Зола 0.73 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.6 мкг 900 мкг 6.8% 3.8% 1461 г
Ретинол 0.057 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
бета Криптоксантин 0.105 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.18 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 5.6% 989 г
Витамин В4, холин 60.73 мг 500 мг 12.1% 6.8% 823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 3.9% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.8% 2020 г
Витамин В9, фолаты 17.933 мкг 400 мкг 4.5% 2.5% 2231 г
Витамин В12, кобаламин 0.482 мкг 3 мкг 16.1% 9% 622 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 1.6% 3409 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 1.9% 2907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4399 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 5.261 мкг 50 мкг 10.5% 5.9% 950 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.4527 мг 20 мг 12.3% 6.9% 815 г
Ниацин 0.361 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.34 мг 2500 мг 5.8% 3.2% 1732 г
Кальций, Ca 81.2 мг 1000 мг 8.1% 4.5% 1232 г
Кремний, Si 0.812 мг 30 мг 2.7% 1.5% 3695 г
Магний, Mg 14.64 мг 400 мг 3.7% 2.1% 2732 г
Натрий, Na 42.96 мг 1300 мг 3.3% 1.8% 3026 г
Сера, S 105.78 мг 1000 мг 10.6% 5.9% 945 г
Фосфор, P 127.2 мг 800 мг 15.9% 8.9% 629 г
Хлор, Cl 86.66 мг 2300 мг 3.8% 2.1% 2654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.4 мкг ~
Бор, B 62.7 мкг ~
Ванадий, V 8.29 мкг ~
Железо, Fe 1.205 мг 18 мг 6.7% 3.7% 1494 г
Йод, I 7.19 мкг 150 мкг 4.8% 2.7% 2086 г
Кобальт, Co 2.242 мкг 10 мкг 22.4% 12.5% 446 г
Литий, Li 0.195 мкг ~
Марганец, Mn 0.0794 мг 2 мг 4% 2.2% 2519 г
Медь, Cu 77.4 мкг 1000 мкг 7.7% 4.3% 1292 г
Молибден, Mo 6.483 мкг 70 мкг 9.3% 5.2% 1080 г
Никель, Ni 4.322 мкг ~
Олово, Sn 5.7 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 17.237 мкг 55 мкг 31.3% 17.5% 319 г
Стронций, Sr 7.73 мкг ~
Титан, Ti 0.89 мкг ~
Фтор, F 24.78 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16142 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 2.8% 1961 г
Цинк, Zn 0.4172 мг 12 мг 3.5% 2% 2876 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.711 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.488 г ~
Сахароза 0.366 г ~
Фруктоза 1.341 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.021 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.799 г min 16.8 г 10.7% 6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.598 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2%
18:2 Линолевая 0.161 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.9%

Энергетическая ценность Сырник-пирог с яблоком составляет 179 кКал.

  • Порция = 103 гр (184.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 179 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 21.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 60.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИК-ПИРОГ С ЯБЛОКОМ

Сырник-пирог с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, витамином B12 - 16,1 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 22,4 %, селеном - 31,3 %

Чем полезен Сырник-пирог с яблоком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырник-пирог с яблоком, калорийность 179 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырник-пирог с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы