Рецепт Киноа на ореховом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киноа на ореховом молоке

Киноа, приготовленная 120 г
Соевое молоко, неподслащенное, с доб. кальция, витаминов A и D 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа на ореховом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.6 кКал 1684 кКал 6.1% 5.9% 1641 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.3% 1854 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.3% 2947 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 6.6% 1460 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 11.2% 870 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.2% 2995 г
Зола 0.736 г ~
Витамины
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 42.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 7.5% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 7% 1395 г
Витамин В4, холин 18.4 мг 500 мг 3.7% 3.6% 2717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 5.3% 1852 г
Витамин В9, фолаты 33.6 мкг 400 мкг 8.4% 8.2% 1190 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 7.2% 1351 г
Витамин D, кальциферол 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 2.3% 4167 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.24 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 3.3% 2976 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
гамма Токоферол 0.952 мг ~
дельта Токоферол 0.088 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.3626 мг 20 мг 1.8% 1.8% 5516 г
Макроэлементы
Калий, K 161.6 мг 2500 мг 6.5% 6.3% 1547 г
Кальций, Ca 38.4 мг 1000 мг 3.8% 3.7% 2604 г
Магний, Mg 54.4 мг 400 мг 13.6% 13.3% 735 г
Натрий, Na 13 мг 1300 мг 1% 1% 10000 г
Сера, S 40.92 мг 1000 мг 4.1% 4% 2444 г
Фосфор, P 128 мг 800 мг 16% 15.6% 625 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.284 мг 18 мг 7.1% 6.9% 1402 г
Марганец, Mn 0.5048 мг 2 мг 25.2% 24.6% 396 г
Медь, Cu 170 мкг 1000 мкг 17% 16.6% 588 г
Селен, Se 2.24 мкг 55 мкг 4.1% 4% 2455 г
Цинк, Zn 0.872 мг 12 мг 7.3% 7.1% 1376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.077 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.464 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.157 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.501 г min 16.8 г 3% 2.9%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.372 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.064 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 9.3%
18:2 Линолевая 0.779 г ~
18:3 Линоленовая 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.8%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16.6%

Энергетическая ценность Киноа на ореховом молоке составляет 102,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.6 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИНОА НА ОРЕХОВОМ МОЛОКЕ

Киноа на ореховом молоке богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 13,6 %, фосфором - 16 %, марганцем - 25,2 %, медью - 17 %

Чем полезен Киноа на ореховом молоке

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Киноа на ореховом молоке, калорийность 102,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киноа на ореховом молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты