Рецепт Картошка в горшочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка в горшочке

Куриная грудка (филе) (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Картофель (Запекание) 250 г
Заливка 117 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка в горшочке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.6 кКал 1684 кКал 5% 6% 2014 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 9.6% 1246 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.1% 2333 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 5.1% 2330 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.6% 1818 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4.2% 2834 г
Зола 1.141 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
бета Криптоксантин 0.023 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.418 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.2% 3673 г
Витамин В4, холин 23.58 мг 500 мг 4.7% 5.6% 2120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 10.6% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 17.6% 680 г
Витамин В9, фолаты 4.502 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 8885 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.7% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 3.5% 3396 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.96 мг 15 мг 6.4% 7.7% 1563 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 34483 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.4199 мг 20 мг 12.1% 14.5% 826 г
Ниацин 2.815 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.09 мг 2500 мг 13.9% 16.6% 720 г
Кальций, Ca 12.86 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7776 г
Кремний, Si 25.365 мг 30 мг 84.6% 101.2% 118 г
Магний, Mg 31.64 мг 400 мг 7.9% 9.4% 1264 г
Натрий, Na 117.12 мг 1300 мг 9% 10.8% 1110 г
Сера, S 70.83 мг 1000 мг 7.1% 8.5% 1412 г
Фосфор, P 70 мг 800 мг 8.8% 10.5% 1143 г
Хлор, Cl 184.2 мг 2300 мг 8% 9.6% 1249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 466.2 мкг ~
Бор, B 76.3 мкг ~
Ванадий, V 74.17 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 5.1% 2338 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 2.5% 4792 г
Кобальт, Co 4.393 мкг 10 мкг 43.9% 52.5% 228 г
Литий, Li 38.33 мкг ~
Марганец, Mn 0.1233 мг 2 мг 6.2% 7.4% 1622 г
Медь, Cu 89.82 мкг 1000 мкг 9% 10.8% 1113 г
Молибден, Mo 6.866 мкг 70 мкг 9.8% 11.7% 1020 г
Никель, Ni 2.774 мкг ~
Рубидий, Rb 294.2 мкг ~
Селен, Se 3.766 мкг 55 мкг 6.8% 8.1% 1460 г
Стронций, Sr 4.62 мкг ~
Фтор, F 67.66 мкг 4000 мкг 1.7% 2% 5912 г
Хром, Cr 10.31 мкг 50 мкг 20.6% 24.6% 485 г
Цинк, Zn 0.525 мг 12 мг 4.4% 5.3% 2286 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.809 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.476 г ~
Сахароза 1.051 г ~
Фруктоза 0.188 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.43 г ~
Аргинин* 0.476 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.31 г ~
Изолейцин 0.302 г ~
Лейцин 0.515 г ~
Лизин 0.666 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.546 г ~
Заменимые аминокислоты 0.722 г ~
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.577 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 0.797 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.085 мг ~
бета Ситостерол 3.347 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.653 г min 16.8 г 3.9% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.634 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.211 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 12.9%
18:2 Линолевая 1.097 г ~
18:3 Линоленовая 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая 0.004 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 28%

Энергетическая ценность Картошка в горшочке составляет 83,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.6 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА В ГОРШОЧКЕ

Картошка в горшочке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,7 %, витамином PP - 12,1 %, калием - 13,9 %, кремнием - 84,6 %, кобальтом - 43,9 %, хромом - 20,6 %

Чем полезен Картошка в горшочке

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка в горшочке, калорийность 83,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка в горшочке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги