Рецепт Тушеная картошка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная картошка с грибами

Картофель (Варка со сливом) 1048 г
Шампиньоны (Тушение) 270 г
Лук репчатый (Тушение) 207 г
Кукурузное масло 28 г
Вода водопроводная, городская 500 г
Шпинат (Тушение) 25 г
Петрушка свежая (Тушение) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная картошка с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.5 кКал 1684 кКал 4.1% 5.9% 2423 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.7% 3800 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.5% 2667 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 6.9% 2066 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.2% 1176 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.3% 2732 г
Зола 0.78 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.3 мкг 900 мкг 2.3% 3.3% 4433 г
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 3.6% 4065 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 7.6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 7.5% 1915 г
Витамин В4, холин 10.91 мг 500 мг 2.2% 3.2% 4583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 11.8% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 12.8% 1130 г
Витамин В9, фолаты 6.016 мкг 400 мкг 1.5% 2.2% 6649 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.7% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 10.38 мг 90 мг 11.5% 16.5% 867 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 4.5% 3268 г
Витамин Н, биотин 2.389 мкг 50 мкг 4.8% 6.9% 2093 г
Витамин К, филлохинон 21.6 мкг 120 мкг 18% 25.9% 556 г
Витамин РР, НЭ 1.6489 мг 20 мг 8.2% 11.8% 1213 г
Ниацин 1.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 406.17 мг 2500 мг 16.2% 23.3% 616 г
Кальций, Ca 14.24 мг 1000 мг 1.4% 2% 7022 г
Кремний, Si 23.342 мг 30 мг 77.8% 111.9% 129 г
Магний, Mg 18.1 мг 400 мг 4.5% 6.5% 2210 г
Натрий, Na 3.61 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 36011 г
Сера, S 30.98 мг 1000 мг 3.1% 4.5% 3228 г
Фосфор, P 58.2 мг 800 мг 7.3% 10.5% 1375 г
Хлор, Cl 18.61 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 12359 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 475.3 мкг ~
Бор, B 73 мкг ~
Ванадий, V 64.88 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 6.5% 2239 г
Йод, I 5.04 мкг 150 мкг 3.4% 4.9% 2976 г
Кобальт, Co 5.529 мкг 10 мкг 55.3% 79.6% 181 г
Литий, Li 33.525 мкг ~
Марганец, Mn 0.1308 мг 2 мг 6.5% 9.4% 1529 г
Медь, Cu 169.32 мкг 1000 мкг 16.9% 24.3% 591 г
Молибден, Mo 3.96 мкг 70 мкг 5.7% 8.2% 1768 г
Никель, Ni 2.592 мкг ~
Рубидий, Rb 272.8 мкг ~
Селен, Se 4.392 мкг 55 мкг 8% 11.5% 1252 г
Стронций, Sr 7.28 мкг ~
Титан, Ti 7.51 мкг ~
Фтор, F 44.89 мкг 4000 мкг 1.1% 1.6% 8911 г
Хром, Cr 6.32 мкг 50 мкг 12.6% 18.1% 791 г
Цинк, Zn 0.3571 мг 12 мг 3% 4.3% 3360 г
Цирконий, Zr 1.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.536 г ~
Сахароза 1.179 г ~
Фруктоза 0.211 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.499 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты 0.834 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.196 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.528 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.523 г min 16.8 г 3.1% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.507 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.922 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 11.8%
18:2 Линолевая 1.082 г ~
18:3 Линоленовая 0.061 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 33.7%

Энергетическая ценность Тушеная картошка с грибами составляет 69,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.5 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАРТОШКА С ГРИБАМИ

Тушеная картошка с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,5 %, витамином K - 18 %, калием - 16,2 %, кремнием - 77,8 %, кобальтом - 55,3 %, медью - 16,9 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен Тушеная картошка с грибами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная картошка с грибами, калорийность 69,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная картошка с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты