Рецепт Селедка под шубой lalavita. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Селедка под шубой lalavita

Сельдь атлантическая нежирная соленая 100 г
Картофель отварной по 1-206 150 г
Свекла, вареная 300 г
Морковь 2 г
Лук репчатый 1 г
Яичный белок куриный 2 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 360 г
Горчица столовая 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Селедка под шубой lalavita".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.7 кКал 1684 кКал 3.5% 5.9% 2821 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 9.2% 1810 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.9% 4308 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 5.5% 3042 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.1% 1667 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 6.2% 2712 г
Зола 1.919 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.9 мкг 900 мкг 28.2% 47.2% 354 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.501 мг 5 мг 30% 50.3% 333 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 10.9% 1538 г
Витамин В4, холин 24.04 мг 500 мг 4.8% 8% 2080 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 9.5% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 9% 1852 г
Витамин В9, фолаты 25.038 мкг 400 мкг 6.3% 10.6% 1598 г
Витамин В12, кобаламин 0.629 мкг 3 мкг 21% 35.2% 477 г
Витамин C, аскорбиновая 4.18 мг 90 мг 4.6% 7.7% 2153 г
Витамин D, кальциферол 2.492 мкг 10 мкг 24.9% 41.7% 401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 2.2% 7813 г
Витамин Н, биотин 1.455 мкг 50 мкг 2.9% 4.9% 3436 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.3396 мг 20 мг 6.7% 11.2% 1493 г
Ниацин 0.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.21 мг 2500 мг 9.8% 16.4% 1015 г
Кальций, Ca 55.67 мг 1000 мг 5.6% 9.4% 1796 г
Кремний, Si 3.415 мг 30 мг 11.4% 19.1% 878 г
Магний, Mg 23.2 мг 400 мг 5.8% 9.7% 1724 г
Натрий, Na 465.48 мг 1300 мг 35.8% 60% 279 г
Сера, S 47.27 мг 1000 мг 4.7% 7.9% 2116 г
Фосфор, P 80.3 мг 800 мг 10% 16.8% 996 г
Хлор, Cl 644.32 мг 2300 мг 28% 46.9% 357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.8 мкг ~
Бор, B 37.3 мкг ~
Ванадий, V 12.29 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 6% 2808 г
Йод, I 7.17 мкг 150 мкг 4.8% 8% 2092 г
Кобальт, Co 16.638 мкг 10 мкг 166.4% 278.7% 60 г
Литий, Li 0.745 мкг ~
Марганец, Mn 0.1926 мг 2 мг 9.6% 16.1% 1038 г
Медь, Cu 94.83 мкг 1000 мкг 9.5% 15.9% 1055 г
Молибден, Mo 7.497 мкг 70 мкг 10.7% 17.9% 934 г
Никель, Ni 4.491 мкг ~
Олово, Sn 3.87 мкг ~
Рубидий, Rb 32.5 мкг ~
Селен, Se 4.932 мкг 55 мкг 9% 15.1% 1115 г
Стронций, Sr 6.15 мкг ~
Фтор, F 46.17 мкг 4000 мкг 1.2% 2% 8664 г
Хром, Cr 5.8 мкг 50 мкг 11.6% 19.4% 862 г
Цинк, Zn 0.4288 мг 12 мг 3.6% 6% 2799 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.902 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.391 г ~
Сахароза 0.838 г ~
Фруктоза 0.199 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.433 г min 16.8 г 2.6% 4.4%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3%
18:2 Линолевая 0.014 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 37.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%

Энергетическая ценность Селедка под шубой lalavita составляет 59,7 кКал.

  • Порция = 302 гр (180.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.7 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ LALAVITA

Селедка под шубой lalavita богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,2 %, бэта-каротином - 30 %, витамином B12 - 21 %, витамином D - 24,9 %, кремнием - 11,4 %, хлором - 28 %, кобальтом - 166,4 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен Селедка под шубой lalavita

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Селедка под шубой lalavita, калорийность 59,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Селедка под шубой lalavita, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты