Рецепт Курочка кусочками (Магакелян). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курочка кусочками (Магакелян)

Куриная грудка (филе) (Жарка) 450 г
Приправа армянская, avokado, 25 г 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курочка кусочками (Магакелян)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.2 кКал 1684 кКал 8.9% 6% 1129 г
Белки 33 г 76 г 43.4% 29.1% 230 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.7% 4000 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.9% 3486 г
Зола 1.262 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.3% 2022 г
Витамин В4, холин 50.83 мг 500 мг 10.2% 6.8% 984 г
Витамин В5, пантотеновая 1.897 мг 5 мг 37.9% 25.4% 264 г
Витамин В6, пиридоксин 0.833 мг 2 мг 41.7% 27.9% 240 г
Витамин В9, фолаты 4.893 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8175 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 6.5% 1027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4323 г
Витамин РР, НЭ 9.755 мг 20 мг 48.8% 32.7% 205 г
Ниацин 13.826 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.99 мг 2500 мг 13.8% 9.2% 727 г
Кальций, Ca 8.21 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12180 г
Магний, Mg 101.3 мг 400 мг 25.3% 17% 395 г
Натрий, Na 68.86 мг 1300 мг 5.3% 3.6% 1888 г
Сера, S 312.58 мг 1000 мг 31.3% 21% 320 г
Фосфор, P 198.9 мг 800 мг 24.9% 16.7% 402 г
Хлор, Cl 88.37 мг 2300 мг 3.8% 2.5% 2603 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.839 мг 18 мг 10.2% 6.8% 979 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 1.4% 4792 г
Кобальт, Co 11.824 мкг 10 мкг 118.2% 79.2% 85 г
Марганец, Mn 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8696 г
Медь, Cu 109.81 мкг 1000 мкг 11% 7.4% 911 г
Молибден, Mo 12.624 мкг 70 мкг 18% 12.1% 554 г
Селен, Se 25.475 мкг 55 мкг 46.3% 31% 216 г
Фтор, F 149.19 мкг 4000 мкг 3.7% 2.5% 2681 г
Хром, Cr 28.69 мкг 50 мкг 57.4% 38.5% 174 г
Цинк, Zn 1.7849 мг 12 мг 14.9% 10% 672 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.748 г ~
Валин 1.963 г ~
Гистидин* 1.993 г ~
Изолейцин 1.706 г ~
Лейцин 2.99 г ~
Лизин 3.987 г ~
Метионин 0.68 г ~
Метионин + Цистеин 1.314 г ~
Треонин 1.676 г ~
Триптофан 0.574 г ~
Фенилаланин 1.601 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.96 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.963 г ~
Аспарагиновая кислота 2.93 г ~
Гидроксипролин 0.317 г ~
Глицин 1.389 г ~
Глутаминовая кислота 4.273 г ~
Пролин 1.525 г ~
Серин 1.525 г ~
Тирозин 1.359 г ~
Цистеин 0.649 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.604 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.44 г min 16.8 г 2.6% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.876 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.136 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.8%
18:2 Линолевая 0.287 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.03 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%

Энергетическая ценность Курочка кусочками (Магакелян) составляет 149,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (149.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.2 кКал -%
Белки 33 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРОЧКА КУСОЧКАМИ (МАГАКЕЛЯН)

Курочка кусочками (Магакелян) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 37,9 %, витамином B6 - 41,7 %, витамином PP - 48,8 %, калием - 13,8 %, магнием - 25,3 %, фосфором - 24,9 %, кобальтом - 118,2 %, медью - 11 %, молибденом - 18 %, селеном - 46,3 %, хромом - 57,4 %, цинком - 14,9 %

Чем полезен Курочка кусочками (Магакелян)

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курочка кусочками (Магакелян), калорийность 149,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курочка кусочками (Магакелян), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги