Рецепт Салат авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат авокадо

Яйцо куриное вареное всмятку 165 г
Авокадо 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.2 кКал 1684 кКал 9.5% 6% 1058 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 7.2% 874 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 14.4% 438 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.9% 800 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2% 3080 г
Зола 1.225 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.1 мкг 900 мкг 18.5% 11.6% 542 г
Ретинол 0.158 мг ~
альфа Каротин 9.057 мкг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8197 г
бета Криптоксантин 10.566 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 102.264 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.326 мг 1.8 мг 18.1% 11.4% 552 г
Витамин В4, холин 163.22 мг 500 мг 32.6% 20.5% 306 г
Витамин В5, пантотеновая 1.342 мг 5 мг 26.8% 16.8% 373 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 5.8% 1081 г
Витамин В9, фолаты 34.969 мкг 400 мкг 8.7% 5.5% 1144 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 6.8% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 3.77 мг 90 мг 4.2% 2.6% 2387 г
Витамин D, кальциферол 1.384 мкг 10 мкг 13.8% 8.7% 723 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.158 мг 15 мг 7.7% 4.8% 1295 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 0.125 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 12.704 мкг 50 мкг 25.4% 16% 394 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 4.3% 1481 г
Витамин РР, НЭ 2.1012 мг 20 мг 10.5% 6.6% 952 г
Ниацин 0.12 мг ~
Бетаин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.07 мг 2500 мг 10.8% 6.8% 922 г
Кальций, Ca 39.12 мг 1000 мг 3.9% 2.4% 2556 г
Магний, Mg 18.49 мг 400 мг 4.6% 2.9% 2163 г
Натрий, Na 86.92 мг 1300 мг 6.7% 4.2% 1496 г
Сера, S 118.24 мг 1000 мг 11.8% 7.4% 846 г
Фосфор, P 140.4 мг 800 мг 17.6% 11.1% 570 г
Хлор, Cl 98.12 мг 2300 мг 4.3% 2.7% 2344 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.78 мг 18 мг 9.9% 6.2% 1011 г
Йод, I 12.58 мкг 150 мкг 8.4% 5.3% 1192 г
Кобальт, Co 6.289 мкг 10 мкг 62.9% 39.5% 159 г
Марганец, Mn 0.0718 мг 2 мг 3.6% 2.3% 2786 г
Медь, Cu 123.9 мкг 1000 мкг 12.4% 7.8% 807 г
Молибден, Mo 3.774 мкг 70 мкг 5.4% 3.4% 1855 г
Селен, Se 20.088 мкг 55 мкг 36.5% 22.9% 274 г
Фтор, F 37.24 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10741 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 3.1% 1984 г
Цинк, Zn 0.9396 мг 12 мг 7.8% 4.9% 1277 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Галактоза 0.038 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.14 г ~
Сахароза 0.023 г ~
Фруктоза 0.045 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 358.49 мг max 300 мг
Кампестерол 1.887 мг ~
Стигмастерол 0.755 мг ~
бета Ситостерол 28.679 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.783 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.236 г min 16.8 г 37.1% 23.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.263 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.421 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.566 г от 11.2 до 20.6 г 14% 8.8%
18:2 Линолевая 0.632 г ~
18:3 Линоленовая 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.042 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.006 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 20%

Энергетическая ценность Салат авокадо составляет 159,2 кКал.

  • Порция = 265 гр (421.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.2 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ АВОКАДО

Салат авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, витамином B2 - 18,1 %, холином - 32,6 %, витамином B5 - 26,8 %, витамином D - 13,8 %, витамином H - 25,4 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 62,9 %, медью - 12,4 %, селеном - 36,5 %

Чем полезен Салат авокадо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат авокадо, калорийность 159,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы